第十一章 反转

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苏秀锦放开了手，赵烨楚颇有些惆怅的收回了汗巾子。

一妇人急急忙忙跑过来，那女娃喊了一声：“娘亲！”

妇人见两位穿着不凡，千恩万谢，赵烨楚忍不住叮嘱了一番，又嘟囔的道：“自己还没长大呢，就那细胳膊细腿，抱得起才怪。”

苏秀锦听见了，半分不耐的横了他一眼。

过火盆，耍龙舞狮，祭财神爷，请灶神，一番功夫下来，大半食客进来落座，只见天香楼桌椅板凳摆得紧凑不少，一排排柜子上摆满了新鲜的蔬菜和牛羊肉，柜子旁站了伙计，摆了架子和许多篮子，而天香楼的大胖李满脸笑意的站在开辟出来的窗口之后，身前摆满了油盐酱醋，各种调味料，还有烧得滚烫泛着浓香的大骨汤和麻辣鲜汤。

“这是要做什么？”

“还摆这么多菜？”

“是啊是啊，天香楼又要玩什么花样？”

食客们纷纷指指点点，有些摸不着头脑。

小伙计看见一老熟人，上前道：“陈老爷，您来了，想吃什么随便点，咱们掌柜的说了，多给您送一盘辣黄瓜。”

陈老爷也问：“这可怎么点？”

小伙计见所有人目光落到了自己身上，半是得意的说：“您看看这单子，这里面有所有的菜品，您只管拿着篮子和夹子，看上了什么菜夹到篮子里，到时候再给咱们小的，要吃些什么面食，也只管告诉咱们一声，咱们把单子给了大胖李师傅，骨汤鲜汤随您挑，只管等上片刻，就给您上菜！”

这一番解释下来，陈老爷还有些不敢相信，也觉得这方法新鲜，道：“好，那我来试试！”

食客们都没动，就看着陈老爷动手尝第一个。

陈老爷走到柜子前，伙计给拿了夹子和篮子，玲琅满目的蔬菜真让陈老爷翻了难，白嫩嫩的白菜萝卜，看这串长得好，那串好像又多些，挑挑拣拣下来，食客们哄堂大笑，有好事者说：“陈老爷，再选天都黑了！”

陈老爷闹了个大红脸，又挑了两串素日爱吃的牛肉，才把篮子交给小伙计。

“陈老爷，是用骨汤还是鲜汤啊？”大胖李问。

陈老爷道：“骨汤骨汤，我不爱吃辣的。”

大胖李道：“好嘞！”手上动作迅速，蔬菜下水烫熟捞上，牛肉调味，交给帮忙的小伙计，弄熟之后，加上二两陈老板爱吃的细面，摆上各种菜，淋上汤汁，浇上祖传的秘方酱汁，一大碗就出锅了。

陈老板看着眼前的一大碗，有红有绿，有荤有素，热气腾腾。小伙计给递上筷子：“陈老板，请慢用。”

陈老板道了一声“好快”，拿起筷子夹了一口细面，跐溜一声吃了一口。

食客们暗自咽了一口口水，陈老板眼神慢慢亮了：“不错不错！好吃。”

再夹了牛肉，尝了一口，又道：“牛肉入味，是大胖李的手艺！”

接着又是蔬菜，萝卜白菜的，生熟刚刚好，又脆又甜。转眼间，陈老爷就吃了好大一碗，连骨汤都喝了半碗，一抹嘴，问多少钱，小伙计伸出两个手指，陈老板道：“这么好吃，二钱银子也值得！”说着便掏口袋，“再给我拿上一碗，带回去我家那婆娘尝尝！”