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“擀好之后,把没撒干面粉的那面撒点面粉,继续擀。”
“最后把它摊平,再撒面粉,然后折叠几层。”
“你喜欢吃细面还是粗面?”乔以清问了一声。
“姐姐呢?”乔以白一边擀面一边回道。
“盖面的话粗一点好吃。”
“那就做粗面,一指距离够吗?”
“不错啊,我还没说下一步你就知道了。”乔以清笑道。
“难不成要吃面饼吗?”乔以白闻言挑了挑眉。
“哈哈哈。”乔以清逗笑了。
不过说实话,这小白那挑眉动作挺帅的。
从木桶里舀了几瓢冷水去锅里,乔以清盖上了盖子,开始切姜和蒜。
突然想到了什么,乔以清抓了把面粉在装兔肉的碗中,用手揉搓了两分钟,然后清洗,沥干水分。
这时锅里的水也咕噜咕噜了起来,乔以白把擀好的面条放到了锅里。
乔以清也在另一灶台开始起锅烧油了。
待油烧红五成,乔以清把姜和蒜下了进去,等翻炒出了香味,又赶紧把兔肉下了进去。
等兔肉变白后,又加了点点酱油来提鲜,最后撒了些适量的盐,乔以清才用小勺舀了些辣椒酱下去。
如此翻炒了几下,倒了些冷水进去,乔以清盖上了盖子,让它焖一会儿。
乔以白那边的面条已经煮好了,看着两大碗的面条,他有些骄傲的说“姐姐,夸我。”
“棒。”乔以清竖了个大拇指。
“以后擀面的活就交给我了!”乔以白拍了拍胸脯。
对于乔以清的夸赞,乔以白开心的找不到北了。
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