第三十九章煮麦芽糖做零嘴

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自从那日在陆原受了伤，这几日云清看沐沁雅看得甚紧，不仅沐沁雅没出侯府一步，就连这乐福苑都没踏出一步，这可把沐沁雅给憋坏了，不行！她总得找些事情做打发打发时间才好。

“阿狸，恩，你想不想吃麦芽糖啊？我给你做好不好？”沐沁雅百无聊赖地摸着怀中的阿狸，看着阿狸一副乖巧地任她抚摸占便宜的样子，不禁问道。

沐沁雅刚说完，阿狸老实的身子就从她怀里爬了起来，跳到地上耷拉着舌头，摇着尾巴，朝她汪了几声。

见阿狸兴奋的样子，沐沁雅顿时来了兴致“你真的想吃？”

汪汪汪，又是几声兴奋的狗叫声。

好，说做那就开始动手。

“小昭，你去大厨房要些麦芽，再要十斤糯米，对了我还记得从西南带了一罐子玫瑰酱，你去把它找出来罢！”

小昭一听，就知道她家郡主要做药膳了，一想她的伤还没好，便有些犹豫道“郡主，要不再过些时日罢！您想吃什么奴婢去给您弄，再不行奴婢去跟世子爷说一声，让他给您弄？”

“小昭我的伤无碍的，你忘记你家郡主我是学医的了么？我那血竭可是当世稀有的名药，不用两日就能好个透彻了，再说我可不是做药膳，就是做点麦芽糖，又有你们打下手，累不到我的。到时候也给院里的丫鬟婆子分一分，就权当做个零嘴儿了！你快些去罢！”

谁知沐沁雅话音刚落，蹲在地上的阿狸就朝着小昭叫了几声，声音急促，也在催促着小昭快去厨房拿食材。小昭见此情景只是哭笑不得，见阿狸这急赤白赖的样儿，也不敢惹这小祖宗，当下就转身去了厨房。

看着小昭的背影，沐沁雅不禁笑道“阿狸，还是你厉害！小昭都听你的话了呢！”

麦芽糖也叫饴糖，其味甘性温，具有补脾益气，缓解止痛，润肺止咳的功效，是不少西南普通人家平日里的零嘴儿吃食，却也意外地很受闺中女郎和小儿们的喜爱。

乐福苑虽算不上有多大，但好在麻雀虽小五脏俱全，有三间正房两间耳房，自从沐沁雅住进了这里，便把其中一间耳房用作了院里的小厨房。看着小昭拿回来的食材，她吩咐人将糯米蒸上，自己亲自在旁看着火候。

一旁的丫鬟婆子都叫她去歇息，沐沁雅只是笑道“非是我不去歇息，只是这糯米蒸煮得恰到好处，你们不好把控，放心到时候有的活计让你们做呢！”听着沐沁雅这么一说，众人也都歇了心思，候在一旁。

糯米饭煮好后，与麦芽混合搅拌，等待糖化。两个时辰后，滤尽残渣，熬煮汁液。沐沁雅忙活好了这些后，起身与她们说笑道“接下来就靠你们了，熬煮须得三日工夫，期间得不断搅拌，离不得人，你们由柳嬷嬷安排下轮流着接个班，记住必须寸步不离，否则这工夫就白费了！”

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