第二十六章 庄稼

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李程喝着清茶，道“辣椒吃多了上火，少吃能开胃消食散寒除湿，冬季寒冷时节，或者南方湿瘴之地，食用都大有好处。”

“大郎言之有理，此物可在我中原之地种植吗？”

李程笑道“自然可以，只是辣椒喜暖怕寒，喜湿怕涝，又忌高温暴晒，因而种植麻烦，需要细心照看。时间上嘛，年后开春可先于室内育苗，待出了叶再移入田中，可以提高成活数量。”

冯英叹了口气“大郎真是活诸葛，连农事都知晓。”

李程笑而不语，心里却道，现代辣椒种植面积广泛，家里有田地的谁不是讲的头头是道，具体操作起来就是另一回事了，正是老话说的眼高手低。

曹彬又问道“今日的吃食，大多不知是何物，大郎能否解惑？”

李程准备的材料并不算多，但份量都很足，肉菜有牛羊肉卷、毛肚、鱼丸、鱿鱼片等，蔬菜是娃娃菜、冬笋、生菜、菠菜、茼蒿、海带、藕片、香菜、土豆片。豆制品是主力军，什么鲜豆腐、冻豆腐、千张、腐竹、花干、等等。

菌菇就只准备了平菇和金针菇，李程自己并不喜欢香菇的气味，因此没买。

调料自然少不了芝麻酱，别的还有韭花酱、蒜泥、花生碎、香醋、香油等等，算得上丰富了。

饮料被李程用从海外带回来的，给糊弄过去了。

两人听了李程的讲述，不禁大为赞叹。

肉菜倒是罢了，对于权贵人家算不得什么。

只是秋末时节还能有这么多蔬菜，最为难得。

古代没有蔬菜大棚，仅皇家建有温室，能在冬日里出产一些蔬菜，量少的可怜，大部分用来赏赐大臣，以示恩宠，只是那份量做出来哪里能够吃。

豆腐这东西出现较早，到了五代时，已经在民间风行，为平民大众所喜爱。在大周，也随处可见。前段时间在城里闲逛，李程就见到过卖煎豆腐的小贩。但是品种上比较单一，远没有后来那么多的变种。

李程忽的想起了自己准备要种高产作物的事，正好，可以先给曹彬打个招呼。

“兄长，小弟有一事还要兄长帮忙。”

“大郎但说无妨。”

“小弟从海外带回的东西里，有三种庄稼，十分的高产，且宜菜宜粮。土豆，就是刚才吃的那个黄色的薄片，一亩能产千斤以上，嗯，折十石吧。还有一种叫红薯，产量与土豆相仿，第三种叫玉米，要差一些，约莫数百斤吧。”

实际上在现代土豆红薯的亩产都在三千斤以上，玉米也能有一千斤，只是首先古代没有那么多的肥料供农田使用，严重影响产量。

其次，现代一亩地约合六百六十七平方米，隋唐以后一直到明朝，一亩地只有六百不到，因此，亩产还要减些。

曹彬听了这话，噌的一下站了起来，两眼精光直冒，颤声道“大郎莫不是在消遣愚兄，亩产十石的庄稼，可称得上是神物啊！”

其实他心里已经信了几分，主要是李程一直以来的神奇表现给了他信心。若是别人这么说，早被他一口啐脸上了。

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