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李文山看着这些点了点头,称赞道"不错,这富贵花开够别致,富丽堂皇的,全是牡丹,可惜季节不对,缺少了牡丹。"
洪庚霆笑着道"大人,这一年四季的雅间我们冬季的还没修好,所以只能先来这牡丹雅间。等以后牡丹花盛开的时候,到时候再请大人来此品茶。"
"大人,您请上座。"洪庚霆亲自拉出一个主位让李文山坐下。
其他人也纷纷让李文山坐下,李文山看了看道"如此,本官就却之不恭了。"
洪庚霆笑道"两位大人你们也入座吧!其他人也坐着。掌柜,你去让厨房上菜了!"
"好的,老爷。"掌柜出去让厨房的人快点上菜。
掌柜行礼之后道"诸位大人,老爷,菜来了,让小的给你们报菜名。这道菜是凤凰台上凤凰游,小高上菜。"
那小伙计端着菜盘上了菜,李文山好奇是什么菜,打开盖子是五香烤鸡。
"这道菜是步步登高。"小伙计忙上了菜。
定睛一看是竹笋炒排骨。
"这道菜是星河金砂满华堂。"
打开一看是烧汁羊小排。
接下来掌柜一连串报菜名"水晶肘子,松鼠鳜鱼,珍珠丸子,翡翠碧玉青丝汤……"
李文山看着翡翠碧玉青丝汤是白菜豆腐汤,名字都起的这么别致。
掌柜的报完菜名,歇了一口气,道"好了,各位大人和老爷,小人已经把菜名报完了,你们慢用,小人告退。"
洪庚霆摇了摇手道"行,你就先下去吧!"
李文山看着我么一桌菜说道"这谢诗阁名字还挺别致的。"
洪庚霆笑了笑说道"大人,这都是客人们想出来的名字,有些菜别看着简单可内涵一点都不简单。就比如这道翡翠碧玉青丝汤,这汤可以熬了十只鸭子只要了精华,白菜也是取了最鲜嫩的部位做成的。"
李文山听着好奇道"既然这样,那本官可要好好品尝下味道如何。"
"大人,您请。"张硕立马把汤勺递给李文山。
"多谢,张老爷。"李文山拿起汤勺盛放一小碗,用勺子喝了一口。
李文山品尝后道"很是鲜美,洪老爷这可是要花不少功夫呢!"
洪庚霆笑得很是开心,"大人再尝尝其他的,每一种都不同都跟外头是不一样的。"
李文山看着其他人还没有动筷子,道"大家别拘束,都已经挺晚的,先好好吃饭。"
张硕等其他人听了这话,笑着拿起筷子道"那大人,我们也不客气拘礼了。"
李文山笑笑点点头道"不必拘礼。"
陶县丞也尝了一口汤道"老洪,你这里的厨师,厨艺很是不错。"
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