第81章 第81章

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五一过完之后，小龙虾开始大量上市，配可乐啤酒刚刚好，她店里晚上的火锅将温补累适合冬天吃的那些全部下架，更换成适合夏天晚上吃的火锅，和季元也谈完之后一天，她的餐厅升级了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;餐厅系统这次回主系统那什么都没蹭到，主系统现在对下面的系统上来汇报工作管得紧紧的所以这次诗妍升级除了基础设施没有其他东西，连升级都只用了3小时，这简直是前所未有的时间短啊。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不过这样刚好赶上了早上世一做早餐，天气有些热了，所以今天早上的早餐是葱油鸡丝拌面配一个溏心蛋。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;挺香的，早上诗妍没让费岂在外面买早餐两人一起在店里吃的早餐，费爷爷也在还在说什么时候才能看到两个人结婚啊。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;变相在给两人催婚了，费岂倒是挺想的，主要是岳父那边不同意啊，只能继续搪塞自己的爷爷，说他们两个还要以事业为重。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;吃完早餐之后，诗妍回到了厨房，餐厅系统为了这次没拿到额外奖励还给她道歉，［宿主对不起，我太没用了。］

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;［道歉什么啊，这样就挺好了，反正做任务我也不够积极。］诗妍确实不积极做任务了，因为经验条太长她已经不想看了，特别是升个八级餐厅现在的经验条0/54000，她看到了都懒得理，这小小的两个铺子哪来那么多的客流量。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;［可是我之前都能拿到很多奖励，这次没有你真的不失望吗？］反正它可失望了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;［好了你别伤心了，去和商超系统玩游戏去吧。我在看有没有什么适合的小龙虾还有河虾明天要做一些应季产品。］诗妍正在看最近上来的小龙虾，准备做一些小龙虾替换掉晚上的汤锅。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;外面的暖饮柜已经换成冷饮了，她最近有买一些啤酒和碳酸饮料放在里面，冰箱的里面还放着一些桂花酸梅汤、薄荷柠檬绿茶、洛神玫瑰花茶、茉莉花绿茶这些比较清新一点的茶饮。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;店里自制的茶饮这些是免费的，至于啤酒和碳酸饮料这些都是市场价，她就是摆个柜，让晚上来吃小龙虾或者其他小火锅的人有个饮料配。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;系统下单买了很多很多的小龙虾，去香料柜那找了下香料，发现数量并不多，她翻开系统继续给香料下单，要做冰镇的小龙虾，还要买些小青柠，店里有拿来泡柠檬茶的香水柠檬就不用买了，再做有点青梅风味的吧，又下单买了一点点青梅，这次可不能买多了不然又要做青梅酱了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;诗妍一边思考着做配料的调整，小龙虾要明天才能开始做，材料要今天都要选好，等明天送到之后要马上处理不然明天晚上上不了新品。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;她生日第二天做的那些荔枝巧克力不知道有没有甜到客人们。昨天诗妍带费岂回家吃饭，餐厅的事情安排都交给了系统，结果回来挺晚的，就看到店里在升级，所以她也就没管了，现在倒是看到系统给她下单买了很多新上市的菠萝，没办法了所以今天大部分菜式和甜点都会是和菠萝相关的了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;比如她改良的荔枝肉，菠萝虾仁腰果炒饭，百香果菠萝千层，菠萝黄油曲奇等等……

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;应季的菠萝很是不错，先削了菠萝皮，将买回来的菠萝全部处理完泡淡盐水。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;诗妍决定现在餐厅的后厨这边做荔枝肉和菠萝虾仁炒饭，等下再去甜点屋那边教小晚做甜品。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;荔枝肉是f市的特色，瘦肉划十字花刀切成荔枝大小，加盐料酒淀粉抓匀腌制，面粉、胡椒粉鸡蛋调制成浓稠的面糊。本来要用土豆的，诗妍用了菠萝，再将彩椒切成丁备用这样会让这道菜色彩更加的丰富，油温四五层热将裹了面糊又沾了一次淀粉的瘦肉丁下锅炸，大火先定粉后转小火使瘦肉被炸得卷成荔枝的样子。捞出之后再复炸一次，炸到表皮看起来很酥脆，其实这样可以吃了，诗妍再炸完之后偷吃了一块，还不错，表皮酥脆内里肉质软嫩。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;炸好肉之后，起锅烧油放入彩椒块，炒至断生，倒入调好的料汁（酸甜口的水糖醋这些还有很重要的红曲粉）炒料汁浓稠把炸好的肉块和切好的菠萝块倒入稍微翻炒一下，荔枝肉就是要形似荔枝，却又不与荔枝没有关系。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;接着诗妍就开始做菠萝虾仁腰果炒饭，把两道菜都教给了世一之后，这个荔枝肉就是今天的套餐主菜之一了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;如果不是世一复制能力一流的话，就这个十字花刀炸成荔枝形状这一道工序就能卡住不少学徒。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;诗妍教完这边就跑去隔壁做甜品了，开开心心，百香果菠萝千层和一般都千层没什么两样，就是做千层皮，中间的奶油是混合了百香果和菠萝做的酱，最上面抹了奶油，上面放着菠萝果粒。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这个菠萝黄油曲奇则是要用菠萝的薄片，她切了一些，切剩下的形状不好看的菠萝用料理机打碎成菠萝汁，黄油室温软化加糖分低粉菠萝汁搅拌均匀做成面团，再压成薄一点的片状，用模具压出比自己的切的菠萝大一点点的形状，把菠萝放在曲奇进烤箱烘烤。出炉之后就是有一整片菠萝的曲奇饼干。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;放凉用小袋子打包装好，让小圆先拿这一批出去摆，后面的都让小晚自己做了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;做完这些诗妍又做了一批有菠萝奶酥的小面包，这些小面包是她等下去费岂办公室探班给他员工们的下午茶。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“所以今天是菠萝专场吗？”进店的客人开开心心的今天的两个套餐，一个是主食有菠萝虾仁炒饭的，一个看起来是不正宗的荔枝肉……但是这个荔枝肉做得可真像啊，就是为什么要放菠萝啊。一个f市来a大读书的学生一边吐槽一边身体十分诚实的点了荔枝肉的那份套餐。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“你不是说这个不正宗吗？你还点啊。”他同学点了另外一个，现在店里的套餐就两种每天，反正可以中午一种晚上一种，或者他晚上去吃食堂。