第一百四十六章 做梅菜扣肉

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梅清曜跟梅清晃只觉得乔画屏这一通操作很有些眼熟。

梅清昱看了一眼哥哥跟弟弟，摇了摇头。

眼熟吗？

那是自然。

因为有时候他们那小后娘，就是这么忽悠他们的！

不过，梅清昱自是不打算说出来。

反正，大家都被哄得很是开心嘛……

……

顾老娘让顾菱送来的这刀猪肉不轻，乔画屏拿在手里一掂，估摸着得有一斤半，肥瘦相间，漂亮得很。

她想了下，去净了手，倒了些白面出来，准备揉面。

梅清晃屁颠屁颠的跑了过来，蹲在乔画屏旁边：“娘，你要做什么好吃的呀？”

乔画屏笑道：“今儿顾奶奶让你们菱儿姐姐送了肉过来，这新鲜的五花肉，咱们做个梅菜扣肉吃好了。我和面做几张荷叶饼，到时候把扣肉夹在荷叶饼里吃。”

乔画屏说得简洁，但梅清晃却听得口水直流。

他自告奋勇，要帮乔画屏打下手，切肉。

这不是梅清晃第一次帮乔画屏打下手了，乔画屏是发现了，她家这个小老三，不仅爱吃，对于如何做美味吃食上，也是很有天赋。

比如这刀功，她只教过一次，这小家伙就能学个八九不离十。

乔画屏觉得，这小家伙没准以后能当个大厨。

她对梅清晃的刀功还是挺放心的，笑道：“先不急，这肉要先焯水，拿温水洗净后再煮熟；等煮熟了，再切成薄薄的长方块……一会儿切的时候，一定要仔细手，知道吗？”

梅清晃咧嘴一笑，露出缺牙的笑容来：“知道啦，娘！”

乔画屏趁着面发酵的空挡，又去村子里平时便备下了不少梅干菜的人家，买了些梅干菜回来。

原本那人家还不愿意收钱，乔画屏有点无奈，直接把钱硬塞到了那人家小儿子的腰带里，拿着那包梅干菜掉头就跑。

乔画屏把梅干菜泡上，梅清晃已经把那刀五花肉焯好，重新加料再煮了。

至于加的“料”，因着在野外，没什么条件，香料又贵，乔画屏大多时候都是就地取材。

梅清晃耳濡目染，这些日子看乔画屏做饭，竟然也学了不少去，有模有样的，放了几样寻常可见的去腥增香的草药。

乔画屏对此满意的点了点头。

就在此时，杜大姐气呼呼的抱着白飞野回来了，走得飞快，好像生怕被谁追上一样。

白飞野半个下午没见着他娘，见了乔画屏也特别激动。

乔画屏笑着拿帕子擦了擦手，把白飞野从杜大姐怀里接了过来：“大姐，咋气成这样？小阿野不乖啦？”

杜大姐立刻否认：“哪能！咱们小阿野是天底下最乖的娃娃，我爱还来不及，怎么会不乖，怎么会气到我？”

乔画屏轻轻颠着怀里的白飞野，笑盈盈的看向杜大姐，似是在询问，那这是怎么了？

杜大姐深深的吐出一口浊气来：“还不是柳家那两口子闹腾的！”

杜大姐愤愤不平：“我先前就说柳家那两口子，对咱们小阿野有所图谋，今儿一见，还真就是！”