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刚出炉不久的面包抓在手上也不会烫,面包里加了些坚果和莓果,提供了充足的香气,搭配上店里略带柠檬味的黄油,开端就是一个小。
张达吃完面包篮里的两片面包后,服务员又过来询问是否需要添加面包。
想到自己那份带骨800g的牛排,张达选择了拒绝。
没一会,伊比利亚火腿上桌了。
42g的火腿要价298,如果按克算的话,比熟成牛排都要贵上不少。
切成片的火腿在餐盘里摆成了花扇形状,盘子中央放置了一个银色小盘,里面是解腻用的橄榄。
张达一片肉搭一颗橄榄,吃的相当惬意。
随后上的是龙虾汤,服务员介绍说高汤是用龙虾壳和虾脑熬的,可张达在汤里没喝出什么鲜味,只有一股小龙虾的味道。
汤里的虾肉应该也是冻货,口感和新鲜度都比较一般。
有点踩雷。
张达暗自皱眉并摇了摇头,不想却被一旁的服务员注意到了。
小姐姐走了过来
“先生,不好意思,请问这道龙虾汤是不太和您口味吗?可以给您重做一份吗?”
“不用了,这道汤还可以,”张达想了想道,“谢谢。”
“不客气,应该的,”小姐姐说着收了桌上的汤盘,“那现在给您准备上牛排可以吗?”
“好,谢谢。”
“不客气,我给您换一下餐盘和餐具。”
把用过的刀叉和餐盘换成干净的,又送上了切牛排专用的刀,今天的重头戏终于要开始了。
大约过了10分钟,牛排上桌了,另一名服务员同时送上了海盐和黑胡椒。
牛排已经被提前切成中等大小的块状,牛肉中心呈血红色,外表一圈成褐色,正是所谓的美拉德反应,俗称焦边。
牛肉的香气扑鼻而来,张达迫不及待地叉起了两块牛排。
今天的牛排汁水很足,战斧部位相比半是菲力,半是西冷的t骨来的更加肥美,经过熟成的牛排吃起来也不会那么腻,加上清口的配菜白芦笋,张达津津有味地吃完了整块牛排。
末了,意犹未尽的张达直接抱起凉下来的骨头啃了起来。
服务员很贴心地没有打扰张达,等他啃完骨头,才上前询问是否可以撤掉空盘并准备甜品,服务相当贴心。
甜品的准备时间比牛排更长,大约等了20分钟,巧克力舒芙蕾终于端上了桌。
与传统的法式舒芙蕾不同,这家牛排店在巧克力味的蛋奶酥上加了一个冰激凌球,并撒上了巧克力碎和可食用的花瓣,不管是拍照还是食用,都相当满足。
有些钢铁的直男张达自然不会牌照,拿着服务员送来的勺子愉快地解决了甜品,随后瘫在了椅背上——
他吃撑了。
服务员再次过来撤走了空盘,并为张达添了柠檬水,丝毫没有催人买单的意思。
张达坐着缓了几分钟,准备挥手叫服务员来买单,刚把头转过去,服务员便主动走了过来。
还是一开始的那个小姐姐“先生,有什么需要帮助的吗?”
“买单,谢谢。”
“好的,我把账单拿过来给您核对一下。”
小姐姐转身到吧台打出了账单,带上了p机回到了张达面前。
“先生,请您核对一下。”
张达扫了一眼,四道菜总计1292元,没有服务费。
放在以前,这一顿饭绝对会让他伤筋动骨,但现在,真的有些九牛一毛之感。
“微信吧。”
点头表示账单无误后,张达抬头对服务员说道。
“好的,”小姐姐点点头,又问道,“先生,您要不要考虑下充值我们家的会员,现在充3000额外送400块,充5000的话送800,今天周二,您的菜品还可以打78折。”
“这样啊,每周二都打折吗?如果我再多充一点呢?你们的充赠上限是多少?”
略微考虑了一下,张达问道。
这家店他很是喜欢,以后估计也会常来,有充赠还能打折的话,何乐而不为呢?
“是的,每周二都打78折!”听到张达发问,小姐姐显得愈发殷勤了,“我们充值最高的话是充一万块钱,可以赠送2000元。”
“行啊,那就充个一万吧,你扫我?”
“对,我扫您的付款码,麻烦您报一下手机号,我给您注册会员。以后您来吃饭结账报手机号就可以了,每笔充值和消费记录也都会发短信给您。”
小姐姐的声音愈发愉悦,或许给店里拉到新会员是有奖励的。
张达一边想着,一边报了手机号,服务员用笔记下号码后又用p机扫了张达的付款码。
一万元成功支付,还是用的银行卡,张达的手机上立刻弹出了扣款信息。
而当服务员小姐姐不经意间扫到张达余额上那一长串的零时,嘴巴不由得张成了“”型。
没想到面前这个穿着低调,待人和蔼的英俊年轻人,竟是个千万富翁。
好在,职业操守让她迅速恢复了常态,拿着p机去往吧台,低头看着手机的张达压根没注意到对方的异样。
没一会,张达的手机上便收到了充值和消费的两条短信,小姐姐也从吧台走了过来。
“您好,先生,您的会员已经办好,今天的消费打完折一共是100776元,您看下账单。”
张达接过了新的账单,随手收了起来
“谢谢。”
“您客气了,”小姐姐露出一个甜美的笑容,“先生,我方便加您个微信吗?以后您需要订座的话直接给我发消息就可以了。”
“噢,好啊。”
一分钟后,和小姐姐加好微信的张达在对方的恭送下离开了餐厅。
牛排馆里,身穿西装,经理模样的男子把服务员小姐姐喊到了后厨
“不错啊,小雯,今天拉来个大客户啊。”
“运气好,我也没想到对方出手这么阔绰。”
想到自己不经意间瞥到的余额,小雯摇头笑道。
“嗯,不管怎么,这都是大好事,”经理点点头,认真道,“像这样的大客户一定要维护好,你想想,他一个人没点酒都消费了一千多,要是请客的话可能一顿饭就好几千了,之后如果能续充的话,我们就算笼络住一个大客户了。”
“明白了,经理。”
“嗯,加油啊!”
。
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