182 快速扩张

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一周之后，理工大学南门，和财经大学门口的金三角路段，两家汉堡先生正式营业开张了。

这两家店面，可是杨一暖这次从异界回来之后，就开始着手布局了。

因为当下的大环境，很多实体店铺都挺不住纷纷倒闭了。

所以他们租下两件店面，还是非常容易的。

理工大学南门这家店，他们租的面积就大了一些。

楼上楼下两层，一共二百平。

金三角这边的店面积相对小一些，但也有两层，一百五十多平。

装修进展也很顺利，杨一暖让斯蒂芬金帮忙在网上找了些装修的设计图。

而斯蒂芬金本身就有设计技能，于是俩人互相探讨了一番，就定下了装修风格。

红白色调为主，和当下主流快餐店的色调风格类似，当然使用红色更多一些。

毕竟鲜艳的颜色更容易刺激人们的食欲。

装修队也很好找，材料也不贵，加班加点的情况下，只用了十天左右就搞定了。

毕竟两家店本来都是做餐饮的，水电都是改好的。

座椅板凳也都是网上预订的，后厨用的设备也相当简单。

杨一暖在某短视频上关注了本地一个做二手厨具的哥们，从他那里淘了两套非常适合他们店的厨房设备。

两个门面，连租房，带装修，硬件配套，一共也就花了五十个就搞定了。

至于人员嘛，也在老店里培训了一个月左右了。

虽然还不能算是熟手，但最起码不会像生瓜蛋子那样手忙脚乱。

而且这附近有好几所大学，想要勤工俭学的学生可不少。

杨一暖和老爸老妈已经商量好了，这次要多招一点人过来进行培训。

因为随着海岩村那边养殖场的破土动工，他们这快餐店的扩张也要加快速度。

现在他们已经有了三家店，而在半年之后，他打算在巴州市一次性新开二十家新店。

所以这段时间，他们要做的就是不断的招人，培训人手。

而且还要从这些员工当中，选择值得培养的潜力股，重点培养。

因为这些人都是他们未来的店长……

将来会随着他们公司的不断壮大，走向全国的…

而他们这两家新店，之所以在这么急切的情况下开张，也和今年这几所大学的开学时间有关。

原本这些大学的寒假，都会放到三月一左右的。

可是出于防疫的需求，今年这几所大学开学的时间都提前了。

都是在春节过后一周左右，就要求学生们提前到校了。

虽然没有提前开课，可是会对学生们进行集中管理，也算是提前隔离防疫。

而这也就给了他们新店一个很好的试营业期。

这段时间学生们回校之后，虽然学校不允许外出，可学生们并不都喜欢在学校食堂吃饭。

每天都会订购大量的外卖，这就给了他们一个很好的锻炼期。

毕竟两个新店开张，新招的很多员工都是生手，做汉堡出餐的速度比较慢。

而这会儿没有堂食，订单大多都是外卖的情况下，就减轻了他们的工作压力。

同时也给新员工提供了一个很好的练手的机会…　　　　。