120.新技能比试

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即便他们不是信众，但总归新鲜的就是不一样，这点得承认。

浓缩出炉，最后便是加热牛奶。

花式咖啡搭配的多为全脂奶，且最好是冷藏的，更易起泡、相对也更持久，即便不会打厚厚的奶泡，用蒸汽喷嘴加热后的牛奶依然会变成更加浓厚香醇的蒸汽牛奶，这也是花式咖啡好喝的重要原因之一。

把视频暂停，徐念正准备上手，不料身边盐千容这时开口道：“徒弟，来比试一场吧？”

“哦？”徐念闻言来了兴致，看向她问：“比什么？”

盐千容面色狡黠：“教程咱们都看过了，来比谁打得蒸汽牛奶更好，怎么样？”

听到这个内容，徐念心底暗暗发笑。

虽说以前去了那么多次店里没偷学到啥手艺，但没吃过猪肉，总归没少看猪跑，像打奶泡这道工序，每次等打包的时候基本都能见到，印象中还问过那么一两句。

不管怎么说，那还能比就看了一眼视频的差？

当然，鉴于以往他的全败战绩，这回还是谨慎了点，首先说到：“这次先定好赌注！”

“可以啊。”盐千容莞尔道：“说说看。”

徐念闷声一笑：“徒弟要是赢了，今晚搬去师父屋里睡！”

盐千容神色一滞！

徐念赶忙举起双手以示清白，补充道：“保证只是睡觉，什么也不做！”

盐千容眼神飘忽、脸颊泛起一抹红晕，但最终还是看向他、微微仰头道：“好啊，那徒弟要是输了呢？”

输了徐念想了半天没想出来，最后试探问：“要不师父搬徒弟屋里睡？”

“去你的！要点脸你！”盐千容撞了他一下：“赶紧先来比试，惩罚一会儿再想，不然咖啡都凉了。”

“行，那就来吧！”

说完摩拳擦掌，同师父一起拿起奶缸，一左一右调好蒸汽喷嘴插入牛奶中，拧动旋钮，随着“滋啦滋啦”的声音响起，蒸汽牛奶制作g。

蒸汽牛奶最适宜的温度在67度左右，有经验的咖啡师单凭手摸就能不离十，基本也就是刚刚觉得烫手烫到摸不住的那个程度。

这一点视频里有提到，所以两人都没找温度计，全凭感觉，盐千容最先结束，徐念紧跟着也关闭蒸汽。

结果他刚放下自己奶缸，视线飘向旁边盐千容那一杯，顿时瞪大眼睛，然后再看看自己的

一个细腻均匀、一个粗陋不堪！

“假的吧？”徐念一边说还一边学着视频教程里那样在吧台上墩了墩，结果大气泡的确消下去不少，但看起来依然没有盐千容那一杯卖相好。

“要让牛奶转起来哦！”盐千容笑着提醒他。

徐念一张脸皱成苦瓜。

他当然也知道这一点，可这是初学者能做到的吗？

而到这一步，盐千容还不放过他，从柜子里拿出温度插针一量，一杯65度，一杯75度！

“输的好惨好惨呀，徒弟！”盐千容忍着笑看向他。

徐念同学挫败的神色一如既往。

但很快，想起前两次的“惩罚”，他虽然不想承认，但总觉得输掉好像也不是什么坏事？

当然，表面上绝对不能表现出来，所以闷闷地问道：“说吧，惩罚是什么？”

可盐千容盈盈目光转过来，貌似一下就看破了他的小心思：“徒弟好像很期待的样子？”

徐念整个人一顿，低头摸着鼻子喃喃道：“怎、怎么可能”

盐千容抿嘴一笑，把打好的牛奶倒进盛有浓缩的杯子里，然后在柜子里找到巧克力酱，打开挤了好几圈，最后拿出一柄小勺一边搅拌一边说：“不急，师父慢慢想，现在，先陪师父看电影！”