第460章
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“这药方要是这么容易能改成药膳,那病人还吃药干什么,都吃药膳呗。”
老大夫低头摆弄药方“不是所有的药方都能改成药膳的。
通常意义上的药膳,基本就是用一些中药炖乌鸡、炖鱼、炖龟,只是在食物中加点温补的中药,谈不上治病,勉强能养养身子,也就是名声好听而已。”
老大夫还举例子“比如你家的药膳,什么猪脚汤啊、冬温降暑汤的,其实都是噱头,中药养身的作用几乎没有,就是在汤里面加点枸杞。”
“那道川穹养生汤就完全不一样了。”说到这,老大夫还吧唧吧唧嘴,似乎在回味,“你们都做过这些菜,应该知道这道汤和其他药膳的区别。其他普通药膳,就是用中药当佐料,说白了就是调料。
但川穹养生汤就不同了,是真的用中药当主料,每一味、每个火候还有时间,都要正正好,药效才能激发出来。
就是因为这道汤太好了,所以你们家才会那般出名。”
川穹养生汤真的跟其他药膳不一样,别的药膳不能说没效果,但是很小,川穹养生汤效果却是立竿见影。
喝了之后,身体立马就有精神。
而且,不光是效果好,还特别好吃,不当成药膳,也是道非常美味的汤。
古青葙不知道她是怎么从老大夫那离开的,简直脸都要丢尽了。
她还不死心地给另外两个知名中医打电话,问他们药膳的问题。
得到的结果都是一样的。
想把药方改成药膳,并且和中药效果一样,几乎是不可能的。
古青葙彻底绝望。
她现在已经放弃寻找其他药膳方子了,而是继续做川穹养生汤。
这道汤的做法虽然被陆细辛公之于众,但因为材料珍贵,做法复杂,对火候、时间要求极高,很少有人会在家里做。
大部分人还是会到古膳馆点这道汤。
古青葙觉得,只要把这道汤做精,做到极致,依然会是店里的招牌。
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