第一百二十四章 麻婆豆腐和豆瓣酱

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中午只有两道菜，一道莴笋丝，一道麻婆豆腐。麻婆豆腐分量很足，莫正阳吃的出了汗，还是锲而不舍的坚持吃，甚至发明了新吃法把豆腐一勺勺舀到米饭里，用豆腐拌着吃。

如今的晔湖村，能吃上米饭的人家有几户啊？这白米可比面要贵多了，纪蓉很少舍得做来吃，莫正阳好不容易捞到吃一回，简直吃个没够。

纪蓉看他吃的香，说道“买来的酱滋味不大好，等我做了豆瓣酱，用那个做麻婆豆腐，味道更好。”

莫正阳忙道“你要做，我今天就帮你。”

反正闲来无事，下午干脆就和莫正阳一起忙活做酱。先把黄豆泡涨，再将其煮烂，沥去水分，放在木板上摊凉，然后直接拌入干面粉，摊平到半厘米至2厘米的厚度，盖上一种叫黄金枝的灌木叶，一般2至3天就发毛了。

莫正阳看着摊平了整整一片木板的黄豆，十分满意的说“这么多，够我吃好久的，这酱什么时候能吃上？”

纪蓉看看这些半成品，说“温度低就要拿被子盖上，等发毛了就可以把豆子晒干，然后再加红辣椒、生姜、大蒜，放在大盆里，加入一些萝卜，少许白酒和盐一起扑匀，再装到罐子里，压紧密封就好了。”

“那还要多久？”

“四五个月吧。”纪蓉说“时间不长，对了，你不是说过两个月就要走么，你走的时候要是快好了，送你一罐。”

莫正阳忙道“我什么时候说要走了，我那是唬别人的，这豆瓣酱吃不上，我死都不会走。”

纪蓉和他相处的时间久了，也知道了他的脾性，刚才不过是逗了逗他，怕说再多他又着急，就只眯着眼看着他笑。

日头还算高，莫正阳不急着去接刘曦回来，跑到外面砍了根小青竹，在上面比比划划一会儿点了几个点，又把刀尖烧红在竹子上面抠出几个小孔，不一会儿就做出一根竹笛。

“你听我给你吹一曲，我吹曲子可好听了。”似乎完全不知谦虚为何物，他拿着那竹笛比比划划的吹了几个音，别说音色还挺清亮。

“你点曲子吧，想要听什么，我都会。”莫正阳十分有自信。

这回轮到纪蓉尴尬，她哪里听过什么小曲儿，从前那个纪蓉的记忆里有关小曲的记忆已经十分模糊，要说曲名，如今的她可一个都想不出。

“这个，你就吹个简单轻快点儿的，我都爱听。”纪蓉打马虎眼。

莫正阳摸摸下巴“那我给你吹个春庭雪，我有个朋友，最爱听我吹这个。”

纪蓉点了点头。看着他把笛子放到嘴边，刚刚吹出一个音，院子外匆匆跑来一个人，隔着老远就朝他们喊“纪蓉，纪蓉，快去村长家，你爹出事儿了！”

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