第252章 杀年猪(4)
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刘氏笑道:“哪儿那么夸张,起码还剩半扇呢,我家人口少,够吃上许久的……再说,我家那口子说了,一年到头,家里难得请一回客,自然是要请乡亲们吃些好的。一来,是感谢大家伙儿这么些年的照顾。二来嘛,图个喜庆热闹。”
李全贵家的忍不住感叹道:“你们两口子,倒还真是咱村里一等一的实诚人。”
几人正说笑间,李寿拿着个空盘子进了厨房。
“这卤猪头肉还有没?县城里那几个大掌柜都爱吃这口,多给点儿猪尾巴,这玩意儿吃着怪香的。”
“有有有,不过要现切,你先去陪着客人吧,待会儿我端过来。”刘氏连忙搁了碗筷,净手去切猪头肉。
“那行,顺道再打两壶酒进来。”李寿搁了盘子,连忙回屋招呼客人去了。
她们这桌上的猪头肉剩的也不多了,刘氏顺道也切了一盘子来。
朱氏眼疾手快的夹了几片猪耳朵:“还别说,猪头这么做出来,还真是好吃,他们那些大老爷们,可不就好这口吗……要是能做了拿去卖,肯定能赚大钱。”
王氏忍不住睨了她一眼:“你当那钱是大风刮来的,啥都能卖钱,那还了得。”
明月坐在角落里抱着明清喂饭,听见朱氏的话,心下不由得又感叹了一番,这小舅母还真是个经商的料,旁人还没反应过来呢,她就已经看出商机来了。
当然,看出这商机的,并不止朱氏一人。正屋里的赵掌柜已经开始琢磨起来,若是能够下重金买了这卤猪头肉的方子,再卖到各大酒楼、食肆,定然能大赚一笔。
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