第336章 新奇菜谱
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“贤侄客气了。”张逸似是颇为高兴,举起酒杯一饮而尽。
主人好客,客人知礼,一顿饭,自然是吃的宾主尽欢。
接下来,便该谈正事了。
张逸亲手给明月倒了一杯热茶,而后才悠悠说道:“小儿曾在信中提及,道是,贤侄有一手家传的好厨艺,更有好些新奇的菜谱……老夫家中开的是酒楼,故而对此道颇感兴趣。”
明月却站起身来,行了一礼:“不瞒伯父,小侄本是女儿身,因管着家中的作坊,为了在外行走方便,才扮作男装。研习厨艺,本是兴趣爱好,不过是胡乱钻研罢了,倒不是什么家传的菜谱。若是伯父对这些菜谱有兴趣,咱们倒是可以商谈商谈。”
张逸只是微微一愣神,复又笑道:“哈哈哈,你倒是个直爽的,做买卖就该这样。”
话说开了,再来谈买卖的事情,就简单多了。
“我先写几个菜名出来,您看看,有觉得合适的,您就勾出来,然后我再将这些菜肴做出来,品评过后,您再做决断。”
明月叫小二上了笔墨纸砚,唰唰唰的在纸上写下了一堆菜名,后面备注着主要用到的食材。大概写了二十多道菜名,基本都是大菜,且是这里没有的。
待她写好之后,张逸接过去细细研究了一番,又叫了吴掌柜过来商量。最终,他提笔勾了十二个菜名,张致远在信中提及的炸猪排和酸菜鱼,也都在其中……只是,似乎还少了一样啊……
“小儿曾在信中提及,还有一道药膳鸡汤,可是写漏了?”
张致远在信中还提到,那道药膳鸡汤,做的极其地道,比之京城里药膳大厨做出来的,也不差什么。
明月摇头:“这药膳鸡汤的方子,却是家里世代祖传下来的,我并不打算卖。”
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