第五十一章 复刻最强小米粥！

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灵魂式的发问，让两个防护服男子汗流浃背，头皮发麻。

他们当然知道这个数据比例。

盼盼集团在食品行业做了这么多年，每一个产品线都有详细的数据分析。

辣椒素含量的多少，决定了辣度值的高低。

根据某个权威发布，常见的辣度又分为十级。

一级：0-500。

二级：500-1000。

三级：1000-1500。

十级：100000。

像我们平常家庭吃的甜椒、菜椒，它们含有的辣椒素都比较有限。

所以，它们的辣度也基本都在一级。

绝大多数人也都能够接受。

再比如我们平常吃的火锅，辣度最高也就维持在第二级到第三级。

当然，我们日常生活中，能遇见辣度最高的食物，可能也就是南亚朝天椒了吧。

朝天椒的辣度，恐怕就不是各位读者爸爸能含得住的了哟()！

“刘董您说的我也懂，但我们只有三个辣度的变化，并不是级别的波动，这在我们食品数据库中，算正常的呀并且，原来那家供应商，的确出了一些问题，我觉得这个批次没有太大的问题。”

另外一个防护服男子，忍受着后背煎出的滚滚热汗，咬着牙汇报着。

这下，刘志军转过头，机枪嘴又对准了该男子。

“正常？我正常你大爷！我们盼盼集团的立足产品，十几年都保持着之前的辣度，你突然将辣度一变，你以为消费者是木嘴吗？”

说着说着，刘志军吐了一口浊气，指着两人平静输出道：“行了，我懒得跟你们两个说了，辣椒供应商可以变但辣度不能变！”

“老张，老章，你们俩都跟我这么多年了，不能在小鱼仔生产线上掉链子，明白了没有？”

“明白！”

张田跟章阳俩人重重答应道。

同时，也松了一口气。

刘董气场太强了，根本就不会给他们喘息的时间。

“回来！”

突然，刘志军猛地一开口，又叫住了两人。

蹬蹬蹬

两人就像小学生一样，微低着头站到了原先的位置。

“我昨天跟你们两提的小米粥生产线，整备的怎么样了？”

刘志军盯着两人问道。

“刘董，1号生产线已经空出来了，工作人员也基本到位了，就等刘总您说的那位粥道大师光临了！”张田回应道。

昨天，刘志军跟他说，必须要整一条粥道生产线出来的时候，张田和章阳俩人的下意识是很抗拒的。

第一，粥道生产线在盼盼集团本来就不多，因为粥产品的市场占有率，目前已经被其他几个集团给牢牢占住了，盼盼集团曾经也推出过几个粥类产品，但是一直反响平平。

大众的味觉，已经被几个品牌给占领了。

新产品想要重新厮杀出一条路，很难。

就比如，市面上火爆几十年的哇哈哈八宝粥。

不管其它集团推出再多的八宝粥，但在哇哈哈八宝粥面前，都难以撼动对方。

第二，粥道利润率不太高，因为刘董给的原材料标准高，这年代，优质的原材料价格一路上升，但粥产品的价格却一直上不去，也不敢提上去。

一罐八宝粥十五元，爸爸们舍得喝吗？

“刘董，我个人不建议开启粥类生产线，您也知道，粥类不是咱集团拿手的业务，就算出了很可能跟之前我们推出粥类产品的结果一样，而且，现在的粥道大师刘董，您别被骗了呀。”章阳也回应道。

现在速食圈内卷太狠了，复刻极其严重。

谁知道这个粥道大师，到底是个什么情况。

再说，粥类生产线的大数据，他们掌握的也很多。

每一种原材料的比例放多少，根据数据库里的精准线索来生产就行了。

这粥道大师的配比方法，无非就是数据库里的某一种而已。

将1号生产线改成奥尔良鸡翅生产线，利润率不香吗？

“刘董，不能信那些粥道大师呀，他们所谓的配方，网上随便几块钱就能买到。”

“是呀，刘董，小米粥能有多好喝？不能浪费生产线呀。”

张田和章阳俩人，再次说出了自己的看法。

“呵呵，那是你们孤陋寡闻，你们呀太依赖数据库了，走吧，我和你们一起去数据模拟展台！”

刘志军淡淡地说道。

“徐老弟，走吧，以后咱集团的小米粥业务，就全靠你的一双手咯！”

随后，刘志军诚恳地向徐楚邀请着。

“刘老哥别这么客气，我既然答应了你，就一定会做到！”

徐楚起身，看了看诧异的张师傅和章师傅，不禁对二人笑了笑。

不好意思，我就是你们刘董嘴里的那个粥道大师。

张田和章阳惊住了。

这个细皮嫩肉的徐董，是粥道大师？

徐董还会下厨？

深深地怀疑，让俩人感到神经都在跳动。

不会吧

刘志军迎着徐楚走在前，刚出办公室的门，就看见刘超端着茶杯走了过来。

“呃，刘董不喝茶了吗？”

刘志军眯了眯双眼，没好气道：“你这么慢，还喝什么？”说完后，便又一路大笑地迎着徐楚下了电梯。

刘超郁郁地嘀咕道：“那我喝”

每一个食品集团，都有一个食品数据库，里面纪录着每一样生产线产品的配方比例。

这样，能避免人工配比产生的偏差。

全程由计算机数据来控制，这样的工业化和产业化，也是未来加工行业的趋势。

同样，数据库也会配一台模拟器，专门用来小规模生产配比的试验记录。