第一百四十七章 潘若倩学厨艺

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他虽然是一番说道，其实没说到点子上，这是需要手感的，可不是一蹴而就，这就要靠潘若倩自己领悟和实验了。

“你现在就和我去厨房，我要试试看……”潘若倩站起身，已经迫不及待了。

“这……时间太晚了，能不能明天……”

“不行，现在就做……”潘若倩真是心急。

“小倩，现在都深夜两点多了，小那也累了，就明天吧！”潘怡蓉说话了。

潘若倩想了想，一声不发地上楼，在事实面前，她也得妥协。

“小那，你在咖喱味的菜肴上，真是做过极为精深研究，小倩也是没话说了，厉害！”庄有为向他竖了竖大拇指。

潘怡蓉胳膊抵了他一下，笑道：“小那，你一定花了不少时间研究，小倩十天后就要与那迪普交流厨艺，时间能来得及吗？”

“潘董事长本就专精厨道，真正功底比我深厚，对这方面有绝顶天份，在用料的手感和火候的控制方面应该能学会，我相信十天后对上迪普，她或许会出奇制胜，至少会让人大为惊叹！”

庄有为和潘怡蓉都是点头，潘若倩的天份，他们从没怀疑过，又有小那指导，到时就算照葫芦画瓢，也是不会丢脸的。

潘怡蓉对乐亮更是欣赏，看着他不停地点头，这让乐亮受不了，赶紧告辞回屋。

第二天一大早，乐亮的门就被敲响，传来潘若倩催促的声音。

我靠，才睡三个多小时，你就来催命了，你不要命，我还想要命呢！

没办法，系统的任务让他做保姆，还必须是亲和型的，人在屋檐下，不得不听着，只好起来，简单地刷牙洗脸，来至外边。

“我要做一遍，你在旁看看对不对。”潘若倩也只是睡三个多小时，或许还没这么长时间，却是精神抖擞地，一点困意也没有。

乐亮不由自主地打了个哈欠，说道：“潘董事长，没这么急的，还有几天时间，我相信你能做好。”

“我……我给你加工资……”潘若倩说道。

“我没想多要钱，也不用给我加……那去看看吧！”见潘若倩态度好了不少，乐亮强提着精神，陪她来至厨房。

“盐量控制在细盐三十粒最好，主要是做到让羊肉酥软，但又不能咸，以免影响咖喱的味道……”乐亮没有精神，漫不经心地说着。

“你能做到控制细盐这么精准？”潘若倩惊讶问道。

“啊？哎，我经常做这道菜，已能做到凭手感就知道有多少粒。”乐亮一下惊醒，连忙解释着。

“我不相信，你来试试看，我看看是不是这么精确。”潘若倩很是怀疑，她这个食神也只能做到大概差不离，怎么可能连粒数也掌控这么精准呢！

乐亮暗怪自己迷糊状态下多嘴，只好拿小勺挖出一些细盐，说道：“我这是做时间长了，只对这道菜有感觉。”

好吧！潘若倩太认真了，竟是一粒粒数了起来。

见她竟然在数盐粒，乐亮苦笑不已，也是无奈之极，都怪睡眠不好，才会脱口而出。

“真的三十粒……”潘若倩惊诧地看着他，放入锅内，又问道：“若是多一倍肉量，是不是要加六十粒？”

“这与什么羊肉有关系，我买的是小羊的肉质，比较嫩，容易入味，若是老羊肉，再经过冰箱拿出来，会肉质老化，膻味重，需要再加份量去掩盖。最好的是羯羊，膻味小，肉质更加嫩滑……”

乐亮一番话说出，潘若倩频频点头，她的厨艺功底深，对这方面自然也是了解，只是这个度，她就没乐亮掌控的这么精准了。

“其实你不必象我这么精准，大概差不多就行，以你的手感还是不会出差错的。”

潘若倩承认，她不可能做到粒数都准确无误，这是她觉得惊奇的地方，难道真的是做得多，就能有这神奇的手感和眼力，可是她做的仙玉煲也是多，就没法做到这么精准，也只是凭感觉入味啊！

潘若倩对乐亮有了新的认识，难道他是不世出的天才，比自己还天才？

她忽生出嫉妒心理，希望他只是做咖喱羊肉才能这么准，别的要是也能有这么精准的掌控，就太恐怖了，高山仰止啊！

“你对别的咖喱菜，也有很深的研究吗？”潘若倩问道。

“有吧！我……专研的是咖喱菜。”

“别的咖喱菜也能这么精准掌控吗？”

“咳咳，大概……差不离吧！”

“你为什么要专研咖喱菜？”

“这……吃过一回咖喱后，觉得味道独特，对此产生了兴趣，也就一发不可收拾地想去研究。”乐亮只好瞎说着。