258香辣萝卜糕

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江鱼味的目标不在这些，自然也就不在意。

“若是我处在全老板的位置上，我想我也会这么做的。”可人生没有如果，听了别人的经历，也只不过是多想想当成是别人的经验罢了。

江鱼味来到后厨的时候，大家都已经来了。

不光是之前的那些女孩子，还有全聚德的厨子，也都留了下来。

江鱼味倒是欢迎他们，只希望他们能多在旁边指导一下那些女孩子，因为她一个人不可能每一个人都看到。

全聚德是江城县的大酒楼，光是酒楼里面的厨子就有五六十人，更不用说平日里打杂的人了。

一听说是江小掌柜要来教做菜，就去求了全老板，这才都留了下来。

三个小时的时间说多不多，说少也不少。

江鱼味先是用了一个小时的时间，给大家讲了一下，关于做糕点的选材问题，然后就谈到了各种口味的糕点搭配上面。

最后，才花费时间做了一道萝卜糕。

萝卜糕有很多做法，搭配起来可以做成各种口味的萝卜糕。

为了方便大家学会，江鱼味就选择了用料最简单的素萝卜糕。

只需要把白萝卜去皮切丝，然后挤掉多余的水分。

之后下锅和香菇一起翻炒一下，加入各种调味料，最后关火倒入米粉糊糊，放到容器里面压实。

上锅中火蒸上四十分钟就可以吃了。

“吃的时候切成厚片，也可以直接吃，当然也可以用小火煎一下再吃。”

江鱼味自己先示范的做了一锅最简单的吃食出来。

然后放到冷却之后，切片分给大家吃。

因为用的不是巫厨小店提供的食材，吃到嘴里面就感觉味道还是差上那么一点点。

“同样的道理，马上天热起来了，大家也可以试着做一些薄荷糕，藕粉桂花糕之类的，到时候只要是味道好，肯定会很受欢迎。”

江鱼味一个人能教的东西也就只有这么多了。

过了今天之后，有心思的人，自然会主动找她合作。

这样一来，到时候农业学院的第一批老师就有着落了。

是滴！趁着有时间，江鱼味打算亲自带出来一批好苗子。

不过，这一次来店里面帮忙的一百人全都是女孩子。

这样一来，倒是让江鱼味不好冒冒失失的，直接提出来这个想法了。

万一给人误会了，怎么办？

有了江鱼味的启发，又有全聚德厨师们的帮忙，第二天的美食节上虽然没有了巫厨小店的菜品，但是却多出来很多味道还算不错的吃食。

姑娘们也很聪明，知道单独一个小摊位不大容易招揽客人，便几个人合计了一下，共同来做成一个摊位。

小小的摊位上，光是萝卜糕就有十来个口味。

除了最简单的素萝卜糕，还有像热乎乎的煎萝卜糕和酱炒萝卜糕。

江鱼味看来了看，挑了其中的腊味萝卜糕和香辣萝卜糕，就算是吃过早饭了，可一看到这么多美食，还是忍不住想要尝一尝。

“给你包好了，江小掌柜要不要再尝尝其他的糕点。这个红薯球是我做的呢！”

小青萝热情的给江鱼味推荐，说话的时候，又给她包好了一包。