222.一只饺子的八岁回忆

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告别2021，2022如期而至。</p>

1月1日，元旦，天气晴。</p>

新年之所以叫元旦，据说是因为“元”是初试的意思，“旦”为日，意思是日子。</p>

所以元旦又被称为初始的一天，寓意新的期望。</p>

“你们家元旦吃饺子？”</p>

去往早市的路上，李安问陈璇。</p>

昱东元旦放三天假，昨晚两人决定好今天要早起去转市场，于是一早起床简单收拾了一下就出发了。</p>

“小时候最爱吃我姥姥包的饺子。”</p>

陈璇说着仿佛都能闻见饺子开锅的味道，“每年元旦我姥姥都会包一灶台的鲅鱼饺子，等我们回去。”</p>

李安新鲜了，“鲅鱼？鱼肉馅的饺子？”</p>

陈璇笑：“没吃过吧。”</p>

李安何止没吃过，“听都没听过，鱼肉馅的饺子，想象不出味道。”</p>

“等我带你回去，让我姥姥给你吃。”</p>

“有点不好意思。”</p>

“切，你还不好意思了。”</p>

今天来早市的人流格外粗壮，叫卖声、吆喝声不绝于耳，四处望去都是张灯结彩的节日气氛。</p>

“你呢，家里过元旦有什么习俗吗？”</p>

“没什么特别的习俗，弄点好吃的就意思意思就行了，新年第一天嘛。”</p>

“敷衍我。”</p>

“我们那过年讲究不少，元旦真没什么说法。”</p>

两人转了一圈，最终决定今天包猪肉白菜馅的饺子吃。</p>

鲅鱼倒是有的卖，但陈璇说这个鲅鱼不好，所以李安做罢，放弃了整鲅鱼水饺的思路。</p>

也确实，他买回去也只能照着菜谱调馅。</p>

买了上好的后腿肉，掺点五花，白菜要大颗，专门选了一颗叶大茎肥的。</p>

再来二斤鲜虾，李安知道陈璇从小就没离开过这些海货。</p>

之前他要买，陈璇从不让他买。</p>

“看看还买点啥，还想吃什么？”</p>

眼见着购物推车里面已经快塞满了，肉啊菜啊水果啊，什么都有了，陈璇觉得冰再买箱就要塞不下了，“行了行了，这都够我们吃半个月了。”</p>

付款结账，共376.4元。</p>

出门打车回家，不到十分钟二人便回到万和公馆东门，大包小包的下了车。</p>

走往单元门的路上，陈璇伸手就要接过李安手里的手提袋，“给我。”</p>

李安侧过身：“不重，你快去按电梯。”</p>

陈璇不依，最后硬是抓到提手一角，和李安一起分担了这个最重的手提袋。</p>

别说陈璇这么一分担，李安顿时觉得手指压力减轻了不少。</p>

回到家陈璇负责装冰箱，李安负责剁肉馅。</p>

没一会的功夫陈璇那边就结束战斗，李安这边还在分肉块。</p>

“刚才在肉店绞好就好了。”</p>

看李安这边这么麻烦，陈璇噘嘴道。</p>

最后一刀将最后一块肉切开，李安的第一步工作已经完成。</p>

“自己剁的好吃，你去玩吧，我这很快。”</p>

“我帮你和面？”</p>

“别了别了，一会我活就行了，大过节的咱们尽量争取按时吃饭。”</p>

“你讨厌。”</p>

上次陈璇想尝试给李安做碗手杆面条，结果按照网上的教程，水加多了加面，面太干了加水，就这么的，等回到家第一时间就被案板上那和小山一样的面坨惊呆了。</p>

说实话，当时他很心疼那些面。</p>

真的。</p>

“乖，下次我再教你，你不是说今天咱们要更新一期元旦特辑么，去选曲子，你选好曲子咱们下午就开录。”</p>

“略~”</p>

陈璇扭身离去，李安低头嚷道：“还有你，还等什么呢，小猫咪不能吃生肉。”</p>

八万委屈极了。</p>

它，可是个正儿八经的肉食动物。</p>

-</p>

李安没吹牛，他剁馅子确实快。</p>

那小手腕灵活的不像话。</p>

远看就像是在弹奏一首单手的手腕断奏练习曲，刀刃有节奏的落在案板上，发出的哒哒声就像是在为客厅里的长笛声伴奏。</p>

不时其中还会出现一声凄惨的“喵呜——”</p>

巴赫和猫叫偶尔也可以如此搭配。</p>

虽然李安和陈璇在巴赫作品的处理风格上发生过多次争执，但两个人应该还是彼此欣赏对方演绎的。</p>

至少李安嘴上不说心里还是喜欢陈璇演奏的巴赫。</p>

“刚刚吹的这是哪部作品？”</p>

李安停下擦汗的间隙正好陈璇结束了一个乐章的演奏，他扭头问。</p>

“e小调奏鸣曲的第四乐章。”</p>

说实话巴赫e小调的作品真不少，反正这部长笛的e小调作品李安是第一次听。</p>

“你找钢伴谱吧。”</p>

两个人还没有专门路过长笛的古典作品。</p>

“我们要录这个吗？”陈璇端了杯热水走了过来。</p>

李安点点头，笑说：“适当整点古典作品，也提高一下我们B站账号的逼格。”</p>

真假车尔尼之夜当晚，李安的B帐账号就多了不少新的关注。</p>

决赛夜过后，他也不知道热心网友们是怎么发现了他的B站ID，几天功夫粉丝已经蹭蹭破千了。</p>

被李安这么一说，陈璇放下水杯回到客厅继续练了起来。</p>

不同于之前的合奏作品，这首作品是纯粹的长笛独奏，钢琴只负责伴奏。</p>

第一次发布在网上发布个人作品，她还有点小兴奋。</p>

至于钢伴谱是，现成的，就在她邮箱里。</p>

-</p>

“你不会包饺子？”</p>

“我会。”</p>

“行吧，多两只手包的快，咱们尽可能把那个口封死按严实就行。”</p>

“明白，话说你怎么这么会包，感觉你比我妈包的都好看。”</p>

李安轻叹一声没说话，接着长吁一声笑了笑。</p>

“看着。”</p>

说着他麻利的擀出一张薄厚均匀的面皮，接着一勺馅子扣上去，将饺子皮对折，用双手指间压合，虎口用力一并。</p>

前后不到五秒的时间，一个漂亮的饺子出现在他的手心。</p>

“学会了吗？”</p>

-</p>

又四十五分钟过去，两个人终于吃上了忙活了一上午的饺子。</p>

李安盘子里的饺子大都形状不一，样式千奇百怪，而陈璇盘子里的饺子各个小巧玲珑。</p>

“快尝尝。”</p>

李安夹起一个饺子吹了吹，接着喂到陈璇嘴边，“咬小半口，别一口全吃了，烫。”</p>

陈璇张嘴估摸着咬到小半口的位置，一口下去，下一秒，混合着浓郁的肉香和白菜的清甜瞬间充满口腔心房。</p>

⊙▽⊙！</p>

嘴里的还没咽下去，她接着一口把另外一半也吞进嘴里，含糊不清的鼓囊着腮帮子，“好吃啊。”</p>

陈璇太意外了，李安包的饺子真的和外面卖的似的！</p>

同居这么久，她承认李安炒菜真的挺好吃的，但和此刻的饺子一比，完全黯然失色。</p>

好奇怪的技能树！</p>

陈璇刚咽下去嘴里的饺子，李安又将一个去壳的虾仁喂到了陈璇的嘴边。</p>