爱喝陈醋提示您:看后求收藏(第742章 吃面不吃蒜,香味少一半,美食从麻婆豆腐开始,爱喝陈醋,笔趣阁),接着再看更方便。
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就这样过了一会,陈年这边的面条先煮好。
他首先盛了一碗出去给,然后又把浇头配在上面端给柯洁。
“陈师傅不愧是陈师傅!”柯洁不禁竖起了大拇指来。
但他没有着急着吃,而是等到四碗面都做好之后这才一起来到了桌前。
只是妙妙巫原本准备的碗是一样大小的,但是当其他三个人的城出来之后,搭配上浇头看着都很和谐,唯独安红豆给陈年煮了好多。
放在碗里都堆满了。
浇头都放不上去。
最后没办法,妙妙巫只好给陈年换了一个盆。
“年宝儿,说实话,你之前的两期都吃饱了吗?”柯洁看着陈年的面碗笑着问道。
“说实话,没有,但当时不是有包袱嘛。”
“哈哈,你这么帅,有点包袱也正常,毕竟以你的颜值就算是去娱乐圈混也没什么问题的。”柯洁笑着说道,很快他又看向了安红豆:“那你和陈年在一起,是不是也是因为他帅?”
安红豆听到之后想了想:“有一部分原因吧,毕竟谁不喜欢帅哥美女呢,但最主要的还是他做饭好吃,而且也很有才华,我的很多歌就是从他那里找来的灵感。”
“真好,我觉得你们就是男才女貌,天作之合,站在一起就有夫妻相。”
“谢谢”安红豆开心的不得了。
很快他们就开始吃起了饭来。
只是他们每个人吃着吃着都觉得不太得劲。
总觉得缺少些什么。
最后还是柯洁开口:“你们吃蒜吗?”
说完之后又担心其他人不吃,于是还补充了一句:“要是你们不吃那我也不吃了,毕竟吃了蒜之后味道确实比较大一些。”
可他的话音刚落。
其他三人都露出恍然大悟的神色。
妙妙巫:“哦对,我就说缺什么东西,原来是没有蒜。”
陈年:“吃面不吃蒜,香味少一半,这面就得就着蒜吃才好。”
安红豆:“我去剥蒜!你们吃几个?”
妙妙巫:“我吃两瓣!”
柯洁:“我也两个就够了。”
陈年:“我,可能得最少四瓣,主要是我的面比较多一些。”
安红豆:“好嘞,加上一共十瓣,各位稍等。”
不过就在红豆剥蒜的时候,妙妙巫还跑去看了一眼,因为她担心安红豆不会做饭,所以剥蒜会比较费劲。
“需要帮忙吗?”妙妙巫问道。
“不用的,你快去吃吧。”说着她就用拇指和食指?捏住蒜的头尾两端,蒜的内弧朝着自己,然后用力一捏,蒜衣就顿时破裂开来,之后安红豆熟练的将蒜皮剥下来。
“你这个方法有点快啊,你之前不是说你不会做饭吗?”
安红豆抬起头来,用手背撩了一下额头的发丝:“我确实不会做饭,不过这个剥蒜方法是陈年以前教我的,而且这段时间我爸妈在家住着,所以我也会帮着干一些剥葱剥蒜的活儿。”
“很贤惠嘛。”
“没有没有,毕竟我也想帮一些忙的,而且这些也很简单。”
没过多久,大家就都吃上了蒜。
安红豆觉得,有了蒜之后,吃面的感觉都不一样了。
她喜欢吃陈年做的饭,就是因为陈年做的食物总能让她留下深刻的印象,顺滑的面条本身就被陈年削的厚薄均匀,滑熘入口之后,拒绝之间带着满满的嚼劲,再加上酸菜肉丝浇头带来的浓郁,让她不禁有些上瘾。
刀削面的口感和削面的口感又有不同,可如果真说起来,安红豆还是觉得更喜欢刀削面多一些,哪怕她是南方人。
一时之间,呼噜呼噜的声音在桌上响起。
一开始两名女生还有些矜持,但陈年和柯洁就没那么讲究了,他们一个是习惯使然,一个是不在意那些繁文缛节。
所以很快妙妙巫和安红豆也逐渐放开了些。
吸熘面条的声音此起彼伏,时不时的还有清脆的吃蒜的声音传来。
直播间的观众们隔着屏幕,似乎都闻到了香味。
看着吃的正香的四人,他们吃不到,就只能疯狂发着弹幕。
君君君君君儿:“我什么时候可以有一台能闻味道的手机啊?”
人活着就是为了切茜亚:“不行了,受不了了,我要去找我妈给我做酸菜肉丝面了。”
球球爸爸:“我今天中午也要给我老婆做这个。”
她说不会让我孤独:“还好我今天吃的早,要不然就要遭罪了。”
大明仕伟:“虽然我从小到大也是这么吃,但我到现在还是想不通为什么人在吃面的时候,感觉搭配蒜一起吃会觉得更好吃?”
妙妙巫也看到了这个问题,于是又问了陈年。
“这个啊,主要还是因为面条本身味道比较单一,入口需要一定的味觉刺激进行调和,这就是为什么面通常要搭配浇头的原因,但大蒜的味道辛辣,而且里面的大量大蒜素和含硫化合物可以在嘴里产生独特的蒜味,这种味道别人可能闻起来不好闻,但对于自己来说相对较轻,这种气味是能够增加人的食欲的。
大蒜可以让面更有味,面也可以缓解一部分大蒜的辛辣,再加上大蒜本身的爽脆,所以深得人们的喜欢,有些地区喜欢吃大葱,在吃烤肉的时候吃蒜,其实也都是类似的原理。”
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