442除夕

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第二天，2月13号，周六，今天是除夕。</p>

林昊苍因为昨晚都喝了不少酒，中午的时候才悠悠起来，简单吃了个午餐，他跟洛雪穹玩了一会儿游戏。</p>

因为家里的保姆也放假了，所以这次是林昊苍，洛雪穹便跟着老爸老妈一起去超市。</p>

虽然已经是豪门了，但是林昊苍一家人还是像普通市民一样，在超市买了一些年货跟食材。</p>

到了下午五点的时候，洛清颜看着时间不早了，就要起身去准备晚饭了！</p>

“五点了！我去准备准备！大年三十儿咱们吃饺子，我先和点儿面，然后包些饺子吃！”洛清颜说着就要起身去厨房。</p>

“妈！我和你一起去！”洛雪穹也是坐不住，看着洛清颜要忙活，洛雪穹就要帮忙。</p>

“不用！妈很快就能做好，你只会帮倒忙！！”洛清颜说话间已经走到了餐桌那边！</p>

“我哪有，我就要帮忙，嘿嘿！”洛雪穹跟在洛清颜身后，</p>

“好好好！那你就给妈帮忙吧！”洛清颜也没多客气，洛雪穹这么懂事，洛清颜才是真的高兴呢！</p>

洛清颜和洛雪穹在厨房里面和面，拌肉馅，林昊苍呢，也坐不住了，起身看了看厨房里面洛清颜和洛雪穹准备的肉馅。</p>

闻了闻味道，正好是羊肉馅的，林昊苍看着好像洛清颜和洛雪穹还在忙活另一种肉馅，当下就随口问道：“妈！你准备的是俩种肉馅？”</p>

“三种呢！牛肉！羊肉！猪肉的都有！”洛清颜回头看了一眼林昊苍，笑着回了一句。</p>

“那你们用的这个肉馅是什么的？”林昊苍感觉洛清颜好像做的有点太多了，忍不住再次问道。</p>

“猪肉的！”洛雪穹帮着洛清颜回答道。</p>

林昊苍是没有再厨房看肉馅的颜色，不然的话，林昊苍一眼就能看出来！</p>

“那咱们别弄猪肉的了！我用猪肉馅做几个四喜丸子吧！就弄羊肉和牛肉俩种肉馅的饺子也就够了！”林昊苍走进了厨房，在洛清颜和洛雪穹俩人身后说道。</p>

“四喜丸子！也行！反正是你下厨！”洛清颜听到林昊苍这么说，心里面估摸一下，感觉牛肉和羊肉的也都够吃，所以也点头了。</p>

“得嘞！那你们把猪肉给我留下！一会儿我做！”林昊苍看到洛清颜点头了，笑着冲着洛清颜和洛雪穹再次说了一句，就直接溜了！</p>

其实往年呢，洛清颜才不会准备三种肉馅的饺子呢，因为往年本来就是一家四口，单独吃牛肉或者羊肉一种就完全足够了！</p>

而且，往年也不是豪门，就靠林海涛和洛清颜俩个人的工资，一个月加起来其实也不多，自然洛清颜也要精打细算一些了！</p>

但是，今年不同了。</p>

····</p>

就这样，林昊苍在客厅刷了一阵手机，陪着自家老爸聊了聊天，不到十几分钟，洛清颜和洛雪穹俩个人就把俩个小笼子的牛肉馅饺子做好了，至于剩下的牛肉馅饺子，因为用来放饺子的笼子没有了，所以只好放在了揉面的案板上。</p>

不过，一会儿这些饺子也都是下了锅里面煮，所以现在放在哪里都可以！</p>

又用了十几二十分钟，洛清颜和洛雪穹包完了剩下的羊肉馅饺子，现在这个厨房完全就可以交给林昊苍来做四喜丸子了！</p>

在大年三十儿晚上的这一餐晚饭，最主要的是一家人团团圆圆的吃饺子，至于菜肴倒是不是很重视！</p>

林昊苍也开始做四喜丸子了。</p>

时间慢慢的过去。</p>

···</p>

“除了四喜丸子！你还想吃什么！”林昊苍在厨房里面一边调制着做四喜丸子的肉馅，一边回头问道。</p>

“再来一个地三鲜吧！这俩天一过年就容易吃的大鱼大肉，再这么吃下去，肯定要上火！”洛清颜连忙道。</p>

在洛清颜身边的洛雪穹，想了想，也说了一个素菜：“喂，醋溜白菜行不行？”</p>

“当然行了！”林昊苍听着洛雪穹这么问，忍不住笑着回了一句。</p>

时间慢慢过去了。</p>

“你过来干嘛？”林昊苍正准备端着肉馅闻一下肉馅是不是已经入味了，忽然看到洛雪穹出现自己身边，随口问道。</p>

“我来和大厨师学习一下怎么做菜呀？”洛雪穹笑意盈盈的和林昊苍说道。</p>

“学做菜，你的上进心什么时候变得那么强了？”林昊苍笑着调侃了洛雪穹一句。</p>

“哼，本宫上了得厅堂，下得了厨房，你懂不？”</p>

“喂，对了，那个四喜丸子和红烧狮子头是不是一道菜呀？”洛雪穹听到林昊苍这么说，看着林昊苍还在对肉馅作着处理，想了想，忍不住问了林昊苍一句。</p>

“四喜丸子当然和红烧狮子头不一样......”林昊苍这一句话还没说完，自己就忽然发现自己要是真要做四喜丸子，产生了一个问题。</p>

四喜丸子属于鲁菜，是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头，其实这是一种错误的想法。</p>

所以呢，四喜丸子只有四个，福、禄、寿、喜四个丸子，一人一个肯定是不够的！到时候难道还要一个一个分开吗？</p>

这么一想，林昊苍就忍不住侧头看向了洛雪穹：“你说我把四喜丸子改成红烧狮子头怎么样？”</p>

“你不是说四喜丸子和红烧狮子头不一样嘛？”洛雪穹还想着林昊苍之前说的四喜丸子和红烧狮子头不一样的事情，现在听林昊苍这么一说，顿时又有些疑惑了。</p>

“对呀！狮子头是狮子头啊！狮子头，是特色传统名菜，属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。</p>

所谓“狮子头”，说得简单点就是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、猪肉，调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。比如说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”林昊苍费劲的又给洛雪穹解释了一番狮子头。</p>

不过看着洛雪穹听着半知半解的表情，林昊苍最后还是忍不住来了一句：“你这样记住，四喜丸子是鲁菜，红烧狮子头是淮扬菜！”</p>

“好吧！”洛雪穹听到林昊苍这么说，虽然还是忍不住在心里面想着二者的区别，嘴上倒是应了一声。</p>

“妈！咱吃红烧狮子头吧？”林昊苍忍不住回头冲着洛清颜喊了一句。</p>

“四喜丸子和红烧狮子头有什么区别吗？”洛清颜居然也同样冲着林昊苍问了一个一模一样的问题。</p>