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好在只是小小的一口冰,温甜就尝出了味道上的不足。

“陈皮的味道重了些。”

原本加入陈皮是为了中和绿豆的寒凉。

做好的糖水大多是温的,红糖和陈皮的味道混在里头,并没有那么突兀。

即使是凉的,绿豆水的味道也能冲淡一些陈皮的果香。

但冰冻却是一面照妖镜,这口陈皮味突然被着重强调了出来。

与她想象中的绿豆冰的味道确实不同。

鱼妹也不满意这个味道,“除了陈皮的味道,绿豆沙的味道有点寡淡了,不够丰富。”

看来改配方是在所难免的。

温甜担心一个问题。

改了配方那是不是做绿豆沙糖水的熟练度就要掉了?

这可关乎到她的任务进程啊。

系统:「哼,我又不是这么不近人情的系统。」

温甜望天,都不想提起上次脚趾疼痛的事。

系统倒是气的不轻,在线辟谣。

系统:「一切当然是以食客的要求服务的!」

这句话可就成了一道免死金牌,给了温甜创新的底气。

陈皮的用量是得减少的,入模前更是得先把它滤出,免得一咬下去就咬住了块陈皮,那就尴尬了。

至于味道丰富程度的问题,温甜却犯了难。

她想不出什么食材能增加绿豆的浓郁程度。

总不能直接增加绿豆用量吧?也不现实。

“或许我们煮绿豆沙的时候再压烂一点,让绿豆更出味?”

于是温甜在锅中尝试将绿豆用力压成泥。

在入冰棍模具过滤时,也尽力压出绿豆的汁水,想办法让味道更浓郁。

同样等待了几分钟。

他们三个又一人尝了一口冻好的绿豆沙冰棍。

“味道和刚才差不太多。”枝桑实话实说。

绿豆的味道并没有更重。

温甜咂咂嘴品了品,“还没有刚才的滑了。”

泥状的绿豆沙甚至影响了过滤后的口感,让冰在嘴里融化以后更粘腻。

“该用什么办法提味呢。”

温甜再次面临了思索配料的难题,苦恼地在鱼妹的实验室里踱步,围着正中央的工作台转圈。

“绿豆冰棍,绿豆沙……”

一圈一圈毫无头绪地走着,希望能晃出什么灵感。

莫莫以为她在玩什么转圈圈的游戏,愉快地加入了,跟在她的身后,也开始围着工作台转。

“玩组词游戏嘛,莫莫也会噢!”

显然将这当成了一场游戏,小音箱里数着——

“绿豆冰棍,绿豆沙,绿豆冰,绿豆冰糕,绿豆饼……”

绿豆冰棍,绿豆沙,绿豆冰,绿豆冰糕,绿豆饼……

温甜在心里跟着莫莫念着每一样食物的名字。

“绿豆冰,绿豆冰糕,绿豆饼……”

绿豆冰糕!

“有了!”

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