第二百八十三章 天平
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太过麻烦的,印臻没自找困难去挑战,他先取了提前准备好的厚切牛排,按着手机上查到的食谱指南,一步步操作,好像做实验一样严肃,摆在料理台面上,他提前准备好的精细天平,更是加深这一点儿的氛围。
先以厨房纸吸附牛排多余的水分、然后用海盐黑胡椒腌制,在腌制的过程中。印臻尝试做个汤。困难的是雷区,印臻不会自找麻烦,小羊排焯水、胡萝卜、玉米丢进砂锅,加水没过食材,开火,大火烧开,小火慢炖,用量勺配合着天平往里调味···一步步,印臻操作的精细。
细细的洗,细细的护肤,一般这个过程,怎么着,也得个把小时。沈芮的速度,要快一些,稍微泡了会儿澡,松散松散今天紧绷的筋骨,洗完简单的涂抹了润肤膏之后,她把长发剥离九层的水汽,然后用吹风机在随手吹吹。出来的时候,沈芮看了下时间,才四十分钟左右。
在卧室没见到印臻,沈芮有些疑惑,循着感应到的动静,沈芮找到了厨房,就看见,慢慢一步步操作,聚精会神煎着牛排的印臻,她的眸光,不由瞬间暖融融的柔软,她的四哥,总是这样让人暖入心扉。
沈芮唇角上扬,静静地看着,淡淡的香味,在厨房中轻轻荡漾。
“阿芮?稍等我下,就快可以开饭了!”感受到沈芮的目光,印臻回首,对上沈芮的事先,指了指餐桌椅,让沈芮坐下轻轻道,“我做了个不需要太多复杂操作的煎牛排和小羊排胡萝卜汤,一会儿阿芮也尝尝我的厨艺!”
时间到,印臻小心的翻动了下牛排,轻轻地往上淋着锅底融合了迷迭香的黄油,浸润着牛排,再煎一下这一面,他们就可以开饭了。
他选的这块牛排,还算上等,不需要煎的过分熟,会影响牛排鲜嫩的口感。太生了,阿芮会吃不惯,印臻小心的控制着火候,准备在五到七层熟之间,他不是太能精准把握成熟度,只能控制在大概的区间内。
感觉牛排差不多了,印臻装盘,在牛排旁边摆了两根最后入锅稍加煎制的嫩芦笋,以及对半切开的圣女果、三片切好的黄润凤梨,和两三个小樱桃。
他还记得,上次阿芮觉得,这样的搭配还挺好吃的,凤梨的口感,和牛排的丰润柔嫩相结合,阿芮胃口挺好的。阿芮还喜欢一道凤梨海鲜芝士烩饭,只是他的厨艺目前还不足以挑战这个,下次准备多请教学习下再尝试。
时间到,印臻小心的翻动了下牛排,轻轻地往上淋着锅底融合了迷迭香的黄油,浸润着牛排,再煎一下这一面,他们就可以开饭了。
他选的这块牛排,还算上等,不需要煎的过分熟,会影响牛排鲜嫩的口感。太生了,阿芮会吃不惯,印臻小心的控制着火候,准备在五到七层熟之间,他不是太能精准把握成熟度,只能控制在大概的区间内。
感觉牛排差不多了,印臻装盘,在牛排旁边摆了两根最后入锅稍加煎制的嫩芦笋,以及对半切开的圣女果、三片切好的黄润凤梨,和两三个小樱桃。
他还记得,上次阿芮觉得,这样的搭配还挺好吃的,凤梨的口感,和牛排的丰润柔嫩相结合,阿芮胃口挺好的。阿芮还喜欢一道凤梨海鲜芝士烩饭,只是他的厨艺目前还不足以挑战这个,下次准备多请教学习下再尝试。······································
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