第224章 一个人撑起一家店

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第224章一个人撑起一家店

由于时间紧急，人手又不足。

许墨当即把菜单改了，变成几个套餐。

虽然店长和快餐店差不多，但至少中午能正常运行。

据他估计，应该是热情的粉丝太多，他们走不开。

听店长的意思，他也在急着赶回来,但是人太多堵住了。

最后一句隐隐约约叫他自己想办法，实在不行中午就不做了。

许墨当然不允许这样的情况发生，毕竟5万的营业额还没完成呢。

而且也不是这点营业额的问题，他也不想输。

服务员看到今天的菜单这么简单，感觉自己工作也能轻松起来。

套餐一，一条红烧鱼,一碗冬瓜汤,一份小菜，一份青菜,一份饭。

套餐二，小炒肉，配餐一致。

套餐三，红烧肉，配菜一致。

套餐四，宫保鸡丁，配菜一致。

套餐五，黄焖鸡米饭，配菜一致。

套餐打印出来，手写点单。

汤和青菜小菜都可以先做好。

至于点的主菜，几个一起炒，速度很快。

很快就开始开店营业了，不多久就有客人进来。

虽然在后厨，但许墨也听见了顾客的抱怨。

“怎么都是套餐，不能扫码点菜吗？”

“我不喜欢吃这些，能不能换一下？”

“怎么好像是快餐，我又不着急，不吃了。”

“我才听说这家店的菜好吃,怎么今天就没有了，不会这么快就换人了吧？”

“这家店还挺简单的，我就吃一份红烧鱼吧。”

“宝宝吵个不停，这种的应该快一点，我点一个宫保鸡。”

总算有人点菜了，毕竟各有所需。

手写的单子传到后厨，许墨立刻开始做菜。

他一个人精力有限，当服务员过来拿菜的时候，他说道：“你仔细看一下，超过50份就不点了。”

服务员匆忙点头，端着菜离开了。

按照他的速度，也就只能做这么多了。

而且还希望顾客不要单点某一样过多，不然也整理不过来。

到底是外面的客人太多了，很多人还是坐到这里吃饭。

看见别人的套餐还不错的样子，很多人也感兴趣了。

总共就30张桌子，很快就满了。

每张桌子基本上23人，一家人出来游玩的情况比较多。

虽然许墨经过精确的计算，还是觉得有点手忙脚乱。

因为没有任何一个人帮忙，所以从洗菜到炒菜这些步骤全都要他一个人干。

服务员问道：“需要帮忙吗？”

“外面忙得过来吗？”

“还行,大部分人都想吃炒菜，不喜欢吃套餐。”

许墨点头，“那你就来吧，帮我把菜洗一下切一下。”

“行。”

虽然后厨都是摄像头，但也没办法了。

主要的明星都不在，肯定也不会播的。

连王海都有点无奈，打了好几个电话。

他们的时间是很珍贵的，这些人也太不讲职业道德了。

服务员手脚挺麻利的，洗菜切菜，毫不含糊。