第二百三十九章 伙食

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食堂的饭菜哪有好的，也就军队的伙食，油能稍微多一些，毕竟军队一直都有自己种菜、种粮的传统，每年油菜籽的量不少，但想好吃那也是不可能的。

特别现在是冬天，能够大量供应的东西也就白菜、各种萝卜、土豆、豆芽等，本来可以吃的青菜就不多。今天也不例外，菜有三种，一种是干菜，就是拿夏天常见的各种蔬菜晾干的，什么豆角干、茄子干什么的。再加上一个大白菜，这个算是供应量最大的一种，一个月最少二十天有这个。

不过今年军垦农场的收获丰富了很多，还有个炒木耳，这个在这年头都能算半个荤菜了，至于萝卜、土豆，今天没有这些。馒头都是二和面的，当然也是以粗粮为主，最后就是还送来了一大桶西红柿蛋花汤，西红柿是军垦农场玻璃暖房种出来的。玻璃暖房建设进行的很快，这入冬以后算是派上了用场。

现在玻璃暖房，每天都在给军区送新鲜蔬菜，当然量也不大，但已经算是很大程度上开始改变军队的供应。不过今天这个汤那还真的就是汤，蛋花是很少的，估摸着这一桶能有十个八个鸡蛋就很不错了。要知道这里可是一个加强排的人员，再加上几十个领导，这也是没办法的，毕竟材料厂吃饭是不花钱的。

看着伙食，首长也和周围的员工聊起天来，问道：“厂里每天的伙食都是这样吗？”首长聊着也是吃着饭盒里的饭，味道真的不怎么样。

这时车间里的那个员工也赶忙放下饭盒，站起来敬礼后大声说道：“首长，平时都是这样，但每个月一号和十六号是有荤菜的，每个星期一都会额外有一个煮鸡蛋。而且今年农场那边建了大棚，这冬天也能见到其他蔬菜了，你看今天的汤就是西红柿蛋汤，比前些年还好一些呢。”

这时首长又问道：“不用这么紧张，坐下来说，我也想了解你们平时的生活情况，听你的意思，我这是没赶上时间，不然明天来还能吃上肉喽？”

这时员工也是实话实说道：“是的，咱们军队里都有伙食计划的，月初就基本定下来了，车间里贴的就有这个月的伙食安排，这个是每月一号就会公布的。”

说着这名员工还端起饭盒带着首长到公示栏去看，果然上面明明白白的写着每天的伙食计划，当然也不算详细。比如只是计划了每天的大概伙食，比如哪些天计划里有菜干，哪些天会有新鲜青菜等。只有煮鸡蛋、肉食是非常明确规定的，月初是猪肉，而明天也就是十六号会供应一餐鱼。

当然公示栏也不止有这些，前面李昭说的各种评优活动，现在已经开始了，里面有最近这些天评选的优秀人员，更有个人的评优原因。比如卫生打扫的最干净了，比如产量完成最多了，比如设备保养最好了，总之就是巧立名目，给更多人各种评优的机会了。而最终会以这些评价选定每个月的先进，全年的也是如此。

这时不仅首长看的很仔细，就连随从人员也是看的非常仔细，而且公示栏的公示那是一目了然。这时首长也很感兴趣的问道：“那你被评了多少优？”

这时那名员工也笑呵呵的道：“我的不算多，只排到第六。”说着指着公示栏上第六名的位置说道。当然公示栏里还有其他的一些东西，主要都是和管理、财政支出有关的一些内容，算是一个小范围的信息公开。

这时苏父也是在旁边解释道：“首长，这个叫信息公开，对于厂里员工关心的问题，只要不是涉及机密的，我们都选择了向全体人员公开。这样也好让他们能参与到监督中来，防止出现中饱私囊之类的问题，也能使全体员工知道我们的工作是怎么做的，防止出现因为臆测而影响厂里的团结。”

说着苏父指着伙食计划上成本核算一栏说道：“您看，这里就是我们伙食的成本，毕竟我们需要养活四万多人，单单伙食一项，我们每个月就要支出差不多五十多万。上级虽然答应给我们留下一成的利润作为厂里的留存使用，但我们有太多的建设以及项目需要开展了，我们也不敢浪费一丝一毫。”

看着苏父指着的那个零点一九元的数字，首长大概估算了下，发现应该大差不差。这个费用，应该还是部分食材来自厂属农场的缘故，不然成本只会更高。要知道这个时代木耳也是稀缺货，今天食堂供应的木耳，放在饭店，那最少也是三毛以上的价格。如果放在一些有名的饭店，那最少也是五毛以上的价格。

首长将公示栏大概都看过之后对着苏父道：“这个公示栏挺有意思的，下来之后，把这个信息公开的详情情况写一份报告交上来，这个挺有推广意义的。”

对于信息公开这事，首长看来也是非常满意，这也是李昭和众人商量的结果，务必保证信息公开。保证员工能够实话实说，材料厂里，没有什么是不可以说的。首长来视察，当然是希望能够看到真实情况，还有什么让首长和员工一起吃饭聊天更能体现真实的呢？看来今天这步棋算是走对了，后面对苏父应该很有好处。

这时首长又问起员工：“你们这样都能吃饱饭吧？吃不饱饭这工作恐怕也做不好吧？”果然和李昭想的一样，首长来了肯定会关心这些问题。

这时员工也腼腆的道：“那个我能说吃不太饱吗？我饭量比较大，这个每天上班这一顿都只能吃个七成饱，要是能再多一个馒头就能彻底吃饱了。”这时首长听了也是哈哈大笑，将自己的馒头给了这名员工一个。这个时代的人没什么油水，都非常能吃，要知道每个人四个大馒头，不下二斤，他们都能吃完。

而这时跟着的一众领导也是跟着笑出声来，不过唯有张师长不满意，张师长现在已经是满头黑线了。李昭要求真实，这也太真实了，好家伙，直接来一个说吃不太饱的，还好说的是七成饱，如果是半饱，那张师长估计就真的要挨处分了。

果然听到员工说只能吃七分饱，首长也就没有什么其他的表示，反而笑着说道：“饭吃七分饱，衣穿三分寒，是对身体最好的吗，这是你们师长在为你考虑呢。”这是首长的心情应该很好，还和工人们开起来玩笑，李昭心里也踏实了。

而那个工人听到这话也是摸着头傻笑，很快第一批人吃完饭，洗刷完饭盒，换另一批人吃饭，这样的事情已经成为常态。与六十年后相比，总体来说也不算太辛苦，因为材料厂实行的是四班三倒，每三个班倒一次班，每个月也就上二十二到二十三个班，比六十年后的两班两倒不知道强了多少。

只是现在都很穷，物资也不丰富，甚至吃饭都是问题，所以才会有员工因为只能吃七分饱而感觉不满意。当然这里也有不同的地方，那就是为了保持他们的战斗力，他们都需要参加相应的军事训练。除了夜班之外的几个班，都有一定的训练任务，这主要是为了保持他们的状态，强度倒是没有多大。

看完这些众人也回转厂区，边走边问道：“接下来厂子里的研究方面都有什么计划？你们要放心大胆的研究，只要是对国家有益的，国家都会大力支持。”

听到这话，众人都看向李昭，李昭也就走上前来说道：“首长，目前第一步是研制一些专业的实验仪器，比如X光衍射仪，这个可以检测金属的具体结构，可以研究金属为什么会表现出这些性能，以此我们可以研制更加优秀的金属。”

“第二步就是继续开发新的配方，保证国家需要什么性能的金属，我们材料厂就能拿出什么性能的金属。”这一点李昭是一点都没有吹牛，要知道李昭现在拿出来的配方都足够国内使用二三十年不落后了，当然这些需要保密。

“至于第三步，则是我的一些想法，西方现在已经在研究数控机床，也就是自动控制的机床，工人只需要输入控制指令，机器就能自己完成工作。可以大大提高操作精度以及效率，我们下一步也准备在这方面发力。只要我们能够跟上别人的步伐，那我们今后就不至于落后了，这就是目前的主要计划，”

“沈兄！”