第七十九章 肉来了

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“是有点大材小用了，杀鸡焉用牛刀？你说是吧，阿琰。不如往后你去后山帮我打几只兔子回来？”冷吃兔，麻椒兔，麻辣兔头就算了吧，得猎多少兔子才能凑成一盘啊。

祁琰……

柳家爷孙在附近的客栈里歇下了。转天一大早，老爷子就吩咐身边伺候的往一家酒楼跑一趟。

那下人只能在门口干等着，老爷着急，他赶在酒家开门之前就已经到了。

门吱呀一声从里面打开了，门缝里出现的是个姑娘的身影，他赶紧上前把老爷交代的事安排好，一点不敢含糊。

“姑娘？我家主子特意来让我跟你说一声，要订什么五花肉，就是那个要拿火烤的，滋滋冒油的。”

哦，原来是昨天包厢里的客人。姜妤没想到来得竟如此快，昨天刚提起，今天一早就顶着门来了。

“脆皮五花肉。”

“诶，是了是了。”下人连连点头，“我们老爷说了晌午的时候再过来，您多抓紧。”

那是自然。再过一会儿就该着手准备了。那下人也没多说什么，回去复命了。

焯过水的五花肉用尖利的物件往肉皮上戳几个小眼，切肉的时候得万分注意不能将皮切断。裹上调料包好油纸将肉皮一面露出，扎上牙签固定。

与其称之为牙签，倒不如说是用来烧烤的签子。从竹子身上削下来的细长家伙，这是姜妤花钱让人好生将其打磨了一番，才变细了一点，反正能穿进去肉就成。

后院里的自制烤箱又用上了，掀开盖子将食材放进去。记下时间，等下到点的时候开盖刮去表层的粗盐，再浅刷上一点醋。

跑堂的小二来传信了；“掌柜，昨天的客人又来了，还是之前的包厢。点了些别的已经厨房已经做上了。”

那么大的酒楼，若是单靠姜妤一个人在厨房，那可真是得忙出个好歹，她招了几个有水准的厨子。

来得正巧，这烤箱里正好停了火，她又端上了一碟蘸料，眼瞧着就能往楼上端了。

“掌柜。”算账的活计唤她一声，手上的算盘停了，他的脸色不大好看。账本摊开在柜台上，一支笔写写算算。

姜妤只能停下，换个人往楼上送。

观月阁里。包厢的门没关严实留了道缝，柳老爷子还是坐在靠窗的位置，此刻正一筷子小菜一口美酒，吃得快活极了。

“老头儿，你就少吃点吧。一会儿那什么肉就该上来了，你若是吃饱了岂不是又该剩下了。”剩了东西就得让他清理，柳承允想象昨天那个吃饱了撑得慌的感觉胃部就一阵痉挛。

“还有就是你别点那么多了行不行，我的亲亲祖父诶。”

柳老爷子立马接茬“怎么，我也没说咱俩不是亲生的啊。再说了我吃饭花的是自己的银子。”

言外之意就是，我花钱你少管闲事。

真是说什么就来什么，门外不远处的楼梯已经传来了动静，老爷子已经准备好了。

肉来了！

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