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“现在该轮到你说说最近面馆的情况了。”,秦长义放下了酒杯,他已经吃的比较饱了。

“自从你走以后,我本以为秦怀仁会趁机来捣乱,但他好像并没有什么出格的动作。”

贺欣怡首先讲了一下秦怀仁的动向,秦长义其实走之前也很担心,不过既然他没有什么大动作,暂且先不管。

“起初几天,面馆的生意还是非常不错的,基本上都是之前充了会员的客人来店里吃面。”

“什么面卖的最多?”,秦长义心中认定的是肥肠面。

“鲜鱼酸菜面!”,可贺欣怡给出的答案却出乎意料。

“这是为何?”,秦长义虽然知道酸菜味道不错,但人只要是吃了重口味的饭菜,一定吃不下清淡的东西。

“有两个原因一是因为方便面虽然味道很好,但都说辣,这个辣还不同于胡椒的辣,很多人也只是偶尔来吃吃。”

“这样啊,那第二个呢?”

“第二个就是因为肥肠的卤料没有了。”,贺欣怡摊了摊手,“巧妇难为无米之炊,其实大肠面还是比较受欢迎的。”

秦长义这才反应了过来,他走之前光顾着买方便面了,结果方便面反而卖的还不好。

他上次只带了十几包卤料来,加上之前用掉的几包,剩下的估计也就是撑了十天。

“你的意思是说,如果卤料还有的话,大肠面还是很受欢迎的?”,秦长义想再次确认一下。

贺欣怡点点头,大肠面火爆的程度也是超出了她的想象,其实老百姓的想法很简单的。

只要你好吃,不贵,还能吃饱,那为什么我要选择那些很贵的食物呢?

“好!明天我就去搞调料!”,秦长义当即拍板,“方便面还有多少?”

“方便面我们只卖了五天,后面我看没人吃,然后面饼子好像发软了,有点坏了的迹象,我就给扔了!”

贺欣怡有点尴尬,虽然她曾经是大小姐,但是这么大面积的扔掉食物,她还是觉得有愧。

“也怪我,是我疏忽了!这方便面的面饼不能长时间的暴露在很湿的空气中。”,秦长义并没有责怪贺欣怡。

不过这一点也是提醒了他之前想过的一件事,找个代工厂,做一批定制的方便面,即解决了包装问题,又解决了食品安全问题。

“那还有其他的事情么?这二十几天,我们入了多少钱?”

贺欣怡起身就要去拿账本,秦长义喊住了她“你只要大概说一些就行了,我不喜欢看账本。”

“从你走那天算起,到今天也就是二十二天,总共入了大约十贯钱而已,刨去成本的话,能盈余一半。”

因为方便面的成本她没有办法核算,只是算了人工和其他的原材料成本,得出的结论。

“已经不错了,盈余一半算是比较好的状态!继续加油吧!几点了?”,秦长义看外面天已经黑了。

“已经八点了!”,贺欣怡看了看手表。

“好,那今天就到这里,孙大跟我去新房子里整理今天带来的货物,明天跟我去进货!”

孙大也是明白了秦长义的意思,这是又要带着他去穿越了,他又来了精神。

“货物?你们从汴京买了什么?”,贺欣怡好奇的问道。

“过几天你就知道了,暂时保密!”,秦长义暂时还不想把这个秘密透露出去。

贺欣怡白了秦长义一眼,然后开始收拾桌子。

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