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“我为什么要来中国工作呢?”美国畜牧专家戴维斯自从踏足中国国土后,就一直念念叨叨。
“因为新老板给出的薪酬够高!”同行的美国农工大学教授杰弗里接口道。
戴维斯一滞。
是啊,如果不是薪酬够高,如果不是诚意够足,如果不是……他说什么也不会接受到千里之外的中国长期工作的。
但……该死的资本家!
他们都是安德森公司的专家顾问——牧草与畜牧不分家,为了更好地服务客户,安德森公司需要权威专家与客户沟通并且提供指导。
然后,公司就换了新老板。
作为行业资深专家,他们自然不会担心没有下家。但新老板显然对他们很感兴趣,再然后,他们就被派来中国了……
毕竟,专家也好,教授也罢,都是要恰饭的。面对双倍的薪水,还有丰厚的生活补助,就算派去非洲,他们也认了。
不过,他们的工作环境看起来要比想象中还好。
他们坐车抵达的是鲁省西部的和泽市,嘉谷农牧的大型肉牛养殖基地。
一处占地面积达3500亩的肉牛养殖基地出现在他们眼前。
钢架主体、挑空重檐、枣红色树脂琉璃瓦顶,在竹木掩映的山湾里,几排依山势而建的建筑看上去十分气派。
“倒是挺漂亮的!”教授杰弗里有些惊喜。
“中国人就爱讲究门面,外表漂亮有什么用呢……”专家戴维斯嘟囔道。
杰弗里不管爱找茬的同事,下车后,他主动向前来接待的嘉谷农牧的负责人李东亮了解养殖场情况。
“……有20余栋大型养牛舍,除此以外,消毒间、防疫检验室、青储窑、屠宰场、工人宿舍等基本设施一应俱全……”李东亮看到杰弗里工作态度还不错,也不介意亲自介绍道。
进入散养区,舒缓的古典音乐声环绕,上千头身体有红白花和黄白花牛晒着太阳,悠闲地吃着草。
“我们所养的牛是西门塔尔牛和我国鲁西黄牛的杂交品种,年出栏规模一万头……”李东亮侃侃而谈。
这是嘉谷农牧在中原肉牛区最大的集“肉牛养殖-牛肉加工-有机肥制造”于一体的现代化肉牛养殖基地;既接近消费市场,又靠近港口,有利于进口牧草运输。
根据《全国肉牛优势区域布局规划(2008-2015年)》,全国规划了中原肉牛区、东北肉牛区、西北肉牛区和西南肉牛区等四个优势区域。其中,鲁省是中原肉牛区的核心之一,目标定位为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉。
嘉谷农牧自主培育的“三秦牛”尽管是顶级肉牛,但种群数量还是不足;当下,进军牛肉市场还要靠杂交牛来撑场子。
当然,嘉谷体系一贯的骚操作是,就算是大众产品,它也要做到与众不同。
杰弗里认真地听着,“那么,我们的具体工作是……”
李东亮含笑道:“我们希望在养殖场内实现自动化管理,那么,就要对肉牛的饲料摄入、营养配比等指标进行详细记录与分析,你们的肉牛养殖经验更丰富,所以希望能为养殖场的肉牛养殖管理体系‘把脉’……”
从肉牛养殖模式来看,美国的肉牛集约化养殖模式上更符合中国国情;而杰弗里和戴维斯,是美国时常活跃在第一线的专家,绝对是嘉谷取长补短的好帮手。
杰弗里和戴维斯均点点头。
“除此以外,还希望你们能为我们的牛肉分级体系建设提供一些建议……”
很多国家,都有牛肉分级体系,这使得消费者更加清楚的判断牛肉的等级,产品实现了优质优价,也使得屠宰加工的行业规范性加强,从生产和消费两方面来更有针对性的进行牛肉的屠宰加工。
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