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饭店昨天入住了一家人,是爷爷奶奶带着小孙女来旅游。
小孩子挑嘴端上去什么都不满意,偏两位老人又溺爱孩子,不断的让厨房重做。
偏偏这家人和成华大饭店有商业往来,不好得罪。结果就变成现在这样了。
“这都是第十次了。”何昆指指旁边说,“那里摆的全是退回来的菜,一口都没动。”
苏依依逐一看过去,食物多偏酸甜口,都是适合小孩子喜欢吃的口味。
“搞不懂这小孩子到底想吃什么。”喻子抱怨,“我看饿一顿,什么挑食的毛病都好了。”
苏依依想了会儿,看向张成建,“张叔,不如让我试试?”
张成建点头,“行啊,反正我现在是没招了。”
顿了下问,“你打算做什么?我给你打下手?”
“我打算投机取巧。”苏依依笑,伸手指指放在一旁的菜,“改个花样,把你做的再端上去。”
张成建一脸没听懂的表情。
苏依依也不急着解释,只吩咐着厨房里的人,按照她说的做。
首先是餐具,全部换成巴掌大的调料碟。
将糖醋排骨、京酱肉丝这些,装一点点在里面。
她则动手做小动物果盘。
先挑了颗圆圆的西瓜,切掉四分之一后,将西瓜瓤用勺子挖成一颗颗小圆球,放在一边备用。
挖空的西瓜皮,则将切面切成尖牙造型。然后用切掉的西瓜皮,做出尾巴和圆圆的眼睛。
这样一条圆滚滚,有着一口尖牙,一副张牙舞爪模样的卡通鲨鱼,便完成了。
刚才挖成小圆球的西瓜瓤,倒回鲨鱼嘴里,一道色彩鲜艳又充满童趣的水果拼盘便新鲜出炉。
其余食材也如法炮制。
凉拌藕片切掉一部分,变成一张张卡通骷髅脸。
至于奶白鲫鱼汤,则装进隔水蒸熟的南瓜里,变成南瓜灯。
还有做成小兔子造型的水煮蛋,趴在盘子里的熊熊饭团。
苏依依甚至还做了几个迷你汉堡包,小到小朋友两口便能吃完一个。
很快,她便将张成建的菜肴全换了个造型,变得颜色丰富又充满童趣。
苏依依在做的时候,张成健一直在一旁看。没多久便明白了苏依依的意思。
立刻用雪梨、苹果等雕出一朵朵漂亮的芙蓉花,装点在盘子周围。
等全部改造好后,苏依依一拍手冲喻子说,“好了,给小朋友端上去吧,就说这是……小公主套餐。”
“诶!”喻子乐呵呵的应声,立刻招呼人端上去。
回来后开心得手舞足蹈,“吃了吃了!小老板,厉害啊!”
他一边说着一边竖起大拇指。
张成建也笑呵呵的拍了拍苏依依肩膀,“不错。”
“不错的是张叔您的手艺。我就是换了个东西装而已。”苏依依笑,“所以我才说我是投机取巧。”
论手艺,张成建绝对一点问题都没有。只是没那么多花招。
张成建一挥手说,“管这是不是花招,至少今天这事是你帮忙解决的。”
说完指指旁边的西瓜,“等会儿抱个西瓜回去吃。”
看看料理台上剩了不少的食材,忍不住叹了口气,“真是浪费。当地有些菜没有,全靠运输队从外地运来。看看,浪费了这么多,真是……”
张成建说着忍不住摇摇头。
苏依依默默点头。她每天和菜场打交道,自然也知道这些。
脑子里有什么念头一闪而过,但不等苏依依抓住它,便转瞬没了踪迹。
苏依依耸耸肩,并不强求自己想起刚才的闪念。
和张建成又聊了一会儿,刚要离开魏经理便急匆匆推门进来。
看见苏依依后眼前一亮,急忙冲她招手,“小老板,快来!有大生意等着你呢!”
。.
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