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第474章

也给崔永年说,这些鱼肉,拿回厨房去。

先用吸水纸,把表面的水份吸干。

然后,再用保鲜膜包好,放冷柜里速冻。

这样子,以后随时取出来吃,跟新鲜的一样。甚至,可以在他西餐厅里推出鱼排套餐,一般人吃不上。

崔永年大为受教,说以前冻的鱼,不好吃,没想到还有这讲究。

宋三喜笑笑,说那是你没遇上我。

崔永年哈哈笑,愉快的给宋三喜打着下手。

一切搞定,宋三喜带崔永年回去做晚饭。

跟着学习的两个厨师长,也自然来打下手。

晚上的鱼宴,宋三喜弄出八个菜。

依旧手艺高超,菜品精致。

宋三喜还剁了鱼肉馅儿,让包饺子,给二老做夜宵。

忙完之后,晚六点。

宋三喜,也不久留,带两刀鱼肋肉回去。

跟猪肉一样,各有两斤左右。

然后,鱼头肉,净肉,弄了五六斤走。

鱼脑髓,取了一半走。

回到家里,正好赶上做晚饭。

宋三喜兴奋,依旧亲自做鱼。

这一顿饭,以所有的鱼肉为主,够大家吃。

吃饭的时候,讲讲食材的来历,也是惊心动魄,被孩子们当英雄一样看待。

他,叫孩子们多吃点鱼脑髓。

那嫩滑滑的鱼脑髓,比果冻的口感还舒服。

几个孩子吃的真开心,一个个幸福的笑脸,让大人们由衷的笑了。

孩子们,能感觉到三喜爸爸的爱。

有什么好吃的,都不忘记他们。

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