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次日,星期一。

美食美客的开业活动,已经彻底宣告结束,员工们早早抵达店里开始准备今天的食材。

顾建军很是忐忑,时不时朝着门口看一眼,内心很是担忧。

好在。

顾修说得不错,之前三天开业的服务态度,取得了至关重要的作用。

时间刚到午饭时间,食客们便接二连三的涌了进来。

“就是这家,味道不错,而且老板人挺不错的。”

“你们就是美食美客了吧,这两天就听你们的名字,特地过来尝尝鲜的,老板你待会可要给我们点优惠。”

“里面还有桌子吗,昨天的糖醋里脊味道很好,再来一份1

“饮料不送了吗,送玉米汁,这个不错,我还说医生建议我少吃糖,快来一份。”

“……”

整个中午,对比起之前三天来说自然比不过,但也绝对不算太差。

没翻台。

但高峰时期也坐满了。

看到这一幕,顾建军心里的忧虑总算彻底放松了下来,脸上的笑容就没停过。

晚上的时候比中午更好。

甚至翻了一次台,而且客单价都有了提升。

毕竟,饮料不免费了。

当天晚上。

营业额统计。

一天的营业额,达到了四千块钱,虽然和之前三天比起来差距有点大,却也让顾建军同志非常满意。

毕竟,今天可是星期一,平时比不过周末也很正常。

今天对于饮料不免费的问题,也有食客提出质疑,但当拿到一壶鲜榨玉米汁之后,这些质疑便消失了。

甚至,好评居多。

和预料中的一样,虽然小朋友们大多不高兴了,但家长们却纷纷点头夸赞这个举措。

接下来的一周时间,美食美客的生意,算是彻底稳定了下来。

周末的销售额最高,突破了七千。

平时最差的时候,销售额也能够保证在两千出头,大多数时候,都能够保证在三四千的样子。

这意味着。

饭店只要不出什么岔子,基本上将来也能够这么维持下去。

甚至。

随着美食美客的口碑发酵,生意还将会越来越好。

仅仅只是一周时间,便有不少回头客回来吃饭,而他们为的,大多都是美食美客合适的价格,中肯的味道。

以及,最重要的服务。

而这段时间里,作为老板的顾建军,并没有因为生意火爆,而沾沾自喜不思进龋

恰恰相反。

这一周的时间,为他提供了很多经验,并且让他能够更加直观的,看出问题所在,加以改正。

而在这一周时间里,顾建军也推出了几个新的店内特色。

首先。

他发现带婴儿和宝宝来吃饭的人不少,为此,他特意把饭店后面院子里的空房间收拾了出来,改成了一个母婴室。

方便年轻父母更换尿布、冲奶粉之类,甚至还去定制了几个儿童座椅,专门给宝宝坐。

其次。

他发现有人喜欢过生日的时候来吃饭,所以他推出了生日预定模式。

只要是生日当天,前来订餐吃饭,美食美客会给予一个9折优惠,并且赠送当季菜品一份以及一碗长寿面。

仅仅只是这两个小举措。

甚至基本上没有费什么功夫,但却让美食美客的口碑再次攀升。

好在,目前还没有什么大众点评之类的东西,否则顾建军的美食美客,怕是要一跃登上本地榜首。

创业成功!

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