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唐简自然是急需银子建作坊的,但楚默云提醒过她。

还有镇上联手开铺一事,既然与人都达成了共识,总不能就此搁置了。

那就要考虑经营什么、怎么经营的问题了。

“一张卤方千般用,就这么卖出去确实不划算,租铺的事,待我回镇上就找中人打听情况。”

“你手里有两百两,先把铺子租下来,做糕点、面点、卤味、干货,前期投入成本没那么高,确实可行。”

因为做这些吃食生意,无需重新装潢铺面也需要添置大量物件,需要的是人手以及食材。

“嗯,等我想想再做个什么食方,舅舅拿回去也好交差,顺便再赚点方子钱回来,我还想在北山村买几亩山地。”

唐简见舅舅没有异议,连忙提起另一茬儿。

若是直接说买地,会让舅舅觉得她心太大、太贪吧。

但若将食方提在前,多得几十两银,买几亩山地的钱也就有了,自然不会多想。

“北山村的山地能种的都在各家手里,还能随便卖的也多是不能种的,你要来干啥呢。”

邱连武诧异地看着唐简,又看了一眼楚默云。

唐简能说出来的话,自然是她夫婿也不会反对的。

“我听说北山村里一些人家会买山地来建作坊、烧窑、养鸡,咱们也做干货。”

“刚才我在山地那边转了转,就想着有这样一块地又不贵,建个大作坊以后能做的事情多了。”

“比如我把各村的蔬菜收回来做成干菜、酱菜,把北山村的鸡收回来做炸鸡、卤鸡爪、鸭掌鸭脖。”

“若是北山村的鸡还不够我收的,那我就自己养鸡,说不定还能增加鸡蛋鸭蛋,鸭蛋我再做皮蛋。”

“而这些东西都无需在镇上的铺子做,也没那么大地方,还保护了卤方的其他做法。”

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