第650章 大铺的格局
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“还有,以后逢沐休的中饭,咱们不整饭菜了,就早上多做些馒头和粥,吃起来方便又快,保证不饿就好。”
“这样大舅娘和二舅娘也就不用在铺中帮忙时,还要惦记着厨房里做饭的事儿,到晚上再吃丰盛些就是。”
她要的,就是最忙时尽量腾出人手到铺中帮忙,而不是为了自家人吃饭而分散精力。
平时不好多招人,到忙时人手又不够,只能这么尽力利用资源,将利益最大化了。
张家两个舅娘连忙答应了,铺子里有多忙,她们今天也是见识到的。
这铺子虽不是张家的,但邱家是亲家,这买卖也是唐简和楚默云的。
她们帮忙自是义不容辞。
吃完晚饭,王丞跃拿了一些卖剩的卤花生和卤藕回家去。
铺中打烊早吃晚饭也早。
家里却还要等他爹和大哥下工,晚饭没这么早,他现在回去还可以添个菜,还能分宋家一些。
杨清和张小柏就去挑水,楚默云则回自己小院烧洗澡水。
唐简同姐妹们一起收拾了碗筷去厨房,很快就被推了出来。
她又去同邱常贵盘了一下铺中的货,上回张春山买了许多卤料回来,却只是三分之一的清单。
剩下三分之一则是委托同样开杂货铺的王家采买,交给王丞跃每天带些过来,蚂蚁搬家一样悄悄带到铺中。
还有三分之一,则是邱家赶着驴车跑了两座镇子分开买,往镇上送货时陆续送来。
一张卤方分散成这样,也是为了保密。
今天吃饭时,她也有悄悄告诉陆芷青。
希望通过他们去各地开铺的机会,多收集一些配方上的卤料给她。
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