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杏儿的点心做了起来,日子就过的很快,正月过去,二月到来。

二月最经典的节日就是二月二,二月二龙抬头,这天兴吃猪头肉,杏儿早上和刘长生一起去了镇子,交完点心,杏儿和刘长生就买猪头去了。

卖肉的今个生意好,猪头也好卖,但因为杏儿提前和卖肉的老板说了,给她留了五个猪头,因为杏儿总买肉,和老板熟悉了,所以老板答应给杏儿留了。

把钱给了老板,把猪头装上车,杏儿和刘长生高高兴兴的回去。

回到家,看到杏儿他们拉回来的猪头,众人都高兴坏了,因为杏儿说了,今天她要多煮猪头肉,干活的人都有份。

春花和秀菊还有刘长生给杏儿打下手,开始收拾起猪头,都猪头收拾干净,切开,洗干净,杏儿开始用大头锅呼猪头。

杏儿煮了两大锅,一锅煮不下。

除了猪头,杏儿还卤了猪蹄,猪耳朵,猪尾巴,这些卤出来也好吃的很,不过这些她弄的少,就给自己家人吃。

小老虎一直在旁边看着,他想帮忙,但他帮不上,不过他也很乖,并不去跟前给杏儿捣乱。

猪头的香气传到人的鼻子内,众人抽动鼻子,吞咽口水,杏儿煮的猪头是真香啊,村里没人能比的。

等猪头肉煮好,杏儿把自己家吃的留出来,剩下的她开始领着春花和秀菊分猪头肉。

不可能一家一个猪头,只能一家切一块意思一下,不然光猪头都得把杏儿给分穷了。

每个拿到猪头肉的婶子,嫂子都高兴的很,这香喷喷的猪头肉自己家是煮不出来的,舍不得放那些调料,舍不得放那些糖。

她们把猪头肉各自拿回了家里,给家里老人,孩子,男人尝尝,让他们也解解馋。

杏儿和刘长生给村长和一些族老也各自送去了一点,现在逢年过节的,或者是做什么特别的了,杏儿都会和刘长生一起送,他们现在在村长或者族老的心里地位水涨船高,大家都觉得他们很懂事,也愿意帮他们说话。

送完分完了猪头肉,杏儿回来看看,锅里煮的豆腐干,鸡蛋,腐竹,海带什么的,也都差不多好了,捞出来也香的很。

午饭除了香喷喷的猪头肉,还有一盘红油黄瓜拌耳丝,一盘卤鸡蛋,一盘卤豆腐干,一个卤的腐竹,一盘海带,另外杏儿还来了一个凉拌土豆丝,一个醋溜大白菜,有荤有素,再加上一大盆的酸辣汤,他们加上干活的人一个个吃的直打嗝。

小老虎摸摸他圆圆的肚子,他中午吃的不少,这个吃一口,那个吃一口,吃下来就吃挺多了。

“姐,你看我是不是胖了?”

小老虎跑到杏儿旁边,问着杏儿,他觉得他胖了。

“我看看。”

杏儿中午也吃的不少,正坐在凳子上晒暖呢,看到小老虎,她认真的看了看,小老虎是胖点了,比原来更可爱了,也好像长高了一些。

“是比原来有肉点了,更好看了,也高了。”

杏儿点点头。

“那我以后再多吃点,我要长高,长胖,帮姐姐干活。”

小老虎很满意,以前在家里他娘都担心他身子不好,让他多吃点,长高一些,长胖一点,在他心里,长高,长胖是好事。

“好呀。”

杏儿捏了一下小老虎的脸,这孩子的脸捏起来真舒服,怪不得大人都喜欢捏小孩子的脸呢。

小老虎也不躲,任杏儿捏他,因为杏儿的手很轻,不会把他捏疼,他知道这是因为他可爱,是杏儿姐姐喜欢他的表现呢。

“姐,我能和你学雕东西吗?”

小老虎小声的问着杏儿,杏儿姐姐给他雕的东西他特别喜欢,他觉得杏儿姐姐很厉害,他也想学,这样他就能帮杏儿姐姐和他娘雕东西了。

“你太小了,雕东西很危险,很容易受伤,你看姐姐的手,这些口子看到了吧,都是雕刻的时候弄的,姐姐还是大人呢,你将来是要上私塾,要习字的,手受伤了,就不能好好写字了。”

杏儿摸摸小老虎的头,她理解小老虎,他年纪小,觉得自己很厉害,想学,可自己不能教他这个,她希望小老虎好好读书,当然了,若是以后小老虎再大些了,还有这个兴趣,自己也可以教他。

小老虎看着杏儿,他很学,但是他也很想读书习字,杏儿姐姐说的有道理,他只能选一样的话,那还是读书习字好了,毕竟他娘已经教他背会了好几首的古诗了。

“走,咱们去后院陪你娘做点心去。”

杏儿牵了小老虎的小手,拉着他一起去了后院。

后院薛氏正在做点心,她手巧,心思也灵,她每天除了帮杏儿做点心,她也在研究点心,她这几天研究了一款点心,主料是红豆,她又加了些别的,做出来味道不错,但薛氏觉得还不够好,她还在改进,等她改进成功了,杏儿会帮她拿到镇子上去卖。

一个下午就在做点心中度过了,晚上就剩下杏儿他们这些人吃饭,杏儿用卤好的猪蹄做了个红烧猪蹄,又切了一盘猪尾巴,弄了几个素菜。

猪尾巴杏儿很久没吃了,猪尾巴这道菜是上不了宴席的,一般大户人家也不会吃它,都是穷人吃不上好肉,才会买些解馋。

其实猪尾巴是活肉,猪的尾巴总活动,猪尾巴卤好还是很好吃的。

杏儿啃了两块,这味道比她现代的时候做的好吃,众人看她吃的香,也都吃了,别说,还真不错。

小老虎小手抓着猪尾巴仔细的啃着,杏儿姐姐不管做啥都好吃。

过了二月二,天气就彻底的暖和了起来,不用穿笨重的棉袄了,杏儿觉得人轻松很多,没事的时候她就和刘长生去鬼王林背上一筐菜到后院,薛氏是知道这些菜的来历的,所以杏儿不用瞒她。

沈氏和沈家玉没事也会到后院吃点。

春花和秀菊也会到后院,她们只会看到一点,吃的时候,以为是后院种的,也没多想。

杏儿的小日子就这样一天一天的过着,过的很舒心,一直到了三月。

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