第四十四章：准备

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肉类切的块若是大了，简单的水煮就难以烹熟，蒸肉又太油腻，油氽又太浪费油，寻常人家吃油都特别俭省，因此百姓们基本上只有逢年过节才能吃上一次炖肉。

鸡肉也大多是简单的烤鸡，怪不得鼎食记出了那么个先蒸后炸的葫芦鸡都能当远近闻名的招牌了。

鼎食记除了葫芦鸡，别的菜她也买过，这家酒楼在调味上非常老辣，也舍得用油，对其他的酒馆确实是降维打击。

但由于这家酒楼一直做的高精尖路线，所以并没有压榨普通小食肆的生存地位。

就比如那只葫芦鸡居然要四百六十文，平时在集市上买只老母鸡也不过一百一十文！

她能理解，毕竟炒锅这种东西要到宋代才能普及，而眼下这个朝代好像还处在唐朝前期！

虽然其中商机莫大，但她如今孤苦伶仃。没钱做成本不说，倘若她单独拿出了惊人的菜品，不知道要被多少同行盯上。若是她没有靠山，那在权贵面前她毫无还手之力。

鼎食记是个不错的大树。

只可惜等她想合作的时候鼎食记就因为过年暂时关门歇业了！

她道出了自己的委屈，云雪媚哑然失笑。

“原来是这个，那就等过了年再说。不过据我所知，长安、洛阳和扬州那边的鼎食记过年却是不关门的。有很多的胡人不过中原的节日，为了抢胡姬酒肆的生意，这些地方的鼎食记终年不歇。”

“他们还有分店？”乔芸张大了嘴巴。

云雪媚点点头：“是啊，鼎食记总号在扬州，在这小县城里规模，只能算中下酒楼的水平。还不及他家在府城的万分之一。”

这么牛批！

乔芸非常心动。

不能耽搁了，等过完年鼎食记一开门就去试试看！

吃完饭，给云雪媚喝了药后。乔芸继续回厨房忙活。

从游戏里高价拍到的那柄扇子，她从自己仓库里翻出了个大小合适的礼物盒装着。

不过说到底，没有经过游戏中的特殊加工，它顶破了天也只是一柄绣工精湛的扇子，把它送给县令夫人当见面礼还好，若说是给县令府的年礼，那这礼也太薄了点。

她没别的本事，就给县令夫人和孟韶卿一人一盒桃花膏，再做两大盒子零食吧。

第一次见孟韶卿的时候，她脸上抹的是长安拾春记家的山茶花油，县令夫人用的应该也差不多，那家脂粉铺的店员不就是这么说的吗？

乔芸的脑海里浮现出那年轻娘子趾高气扬的模样，还说——“县令夫人用的都是我们店的脂粉1

那店员一定打死都想不到自己就要直接去县令府过年了！

县令夫人平时定少不了要跟那些乡绅太太们打交道，这桃花润肌膏比山茶花油好用的多，能让夫人在一众商户太太跟前脸上倍有面子，自己再提出之前做出来的都放在曹家的脂粉铺里售卖，那王氏发愁的销路不就来了吗？

她做出来的零嘴茶点就更不用说了，整个轩唐都找不到第二个一模一样的。

乔芸并不担心县令夫人会对她的秘方起贪念。

能教出孟少恒和孟韶卿那样平易近人的孩子，那他们的母亲怎么也不会差。

很快就到了二十九。

天上又开始落雪，如絮一般，纷纷扬扬。

县令府的马车缓缓停在了乔家后院门口。

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