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大年二十九的早上,刘灵看见妈妈煮了一大碗米糊,拿给了刘爸爸:“孩子他爸,去把春联贴下。”
那时候家里普遍没有钱,基本附近的村民都会拜托邻居大伯帮忙写春联,只有少数家里有钱的才会花钱买春联。
每家每户在造房子的时候都会特意在大门两边和上面刷上比春联宽一点的水泥,用来在一年中过年前贴对联使用。
刘爸爸接过米糊,放在桌子上,然后从仓库拿出来梯子,放在门口。然后又从桌子的抽屉里拿出了前两天拜托邻居大伯手写的春联。
把春联放在桌上,翻面,在春联的背面涂上米糊。在把门两旁的墙涂上米糊后,准备贴春联前,让刘灵站在门口看下是否贴正了。
“爸,再往左边点,有点歪。”刘灵提醒道。
刘爸爸根据刘灵的提醒把春联往左边移了点后,刘灵说了句差不多了,可以了,刘爸爸就把春联贴上去了。
大红的春联贴好,整个家看起来都带有一种过年的喜庆感。
春联贴好后还需要在前门后门都贴上门神,保佑全家平安。
大年三十的一大早,刘妈妈就起来烧水杀鸡了。不管生活富不富裕,大年三十都需要多做点肉菜,也是对明年的期许,希望明年生活越来越好。
先用刀抹了下鸡的脖子,把鸡血放掉,等鸡不再动了,就把鸡放进刚烧开的开水里烫。
烫了一会就开始拔毛,等毛拔好了,就在鸡肚子割一刀,把鸡肚子里乱七八糟的都扔掉。
只留下鸡胗鸡肝鸡心,等下和鸡一起放在大锅里煮香菇鸡汤用。
刚拿出的鸡胗还需要处理下,把鸡胗割开,扔掉里面的鸡内金和鸡吃进去的沙子石头之类的。
大年三十这天非常忙碌,但这些菜都不是中午吃的,都是留到晚上一家人一起吃。
大年三十这天特别讲究,哪怕你家里只有你一个人在家吃年夜饭也要做九道菜。
刘妈妈在做年夜饭的时候,刘灵就主动帮忙烧火。
晚上七点多,九道菜都做好了,但是还不能上桌吃。
要先给家里供的菩萨上柱香,然后点爆竹,爆竹爆完了,一家人才能上桌吃饭。
餐桌上的菜非常丰盛,好多都是肉菜,比如香菇鸡汤、大蒜炒肉、笋炒肉,辣椒炒肉,板鸭、鱼,只有一两道是素菜,大部分菜是吃不完的,留到正月里吃吃,做这么多菜意思是年年有余。
吃完饭后,刘灵和刘洋给刘奶奶拜了年,刘奶奶给刘灵和刘洋包了压岁钱,刘玲仔细看了下包压岁钱是用家里写春联剩下的红纸撕下来的一小节裹了一圈,那时候还没有专门包压岁钱的红包。每年的压岁钱都在十几块到几十块不等。
领完压岁钱,就开始守岁。家里没什么娱乐方式,只是全家人坐在那聊聊天。这天晚上全家的灯泡都是不准关掉的,要等天亮了才能关灯。
家里年龄小的熬不住可以去睡觉,刘灵刘洋在十点左右就去睡了,只留下刘爸爸和刘妈妈在守岁。
正月的头两天早上的早餐也有讲究,初一早上必须吃面条,初二早上吃当地所说的灰面粉做的一种类似面疙瘩的食品。
正月里初一一大早上都要备好一盆果盘,里面放八样吃的,有四样是固定的:家里自己炒的瓜子、炒的花生、做的糖块、麻花,还有另外四样都是在商店买的。这些吃的都是给拜年的人准备的。
正月初一是给同村的辈分比自己大的人家拜年,所以刘爸爸一大早带着刘洋去拜年去了,女孩子是不能去别人家给别人拜年的。
刘灵在家看着家里陆陆续续来了很多人,都是给刘奶奶拜年的。
通常别人来拜年进门后都会作揖说句“恭喜发财”
刘奶奶会做一个手扶的动作然后回句“今年多挣点。”
刘奶奶在说完今年多挣点之后都会主动从桌上拿下果盘,递到来拜年的人面前,让对方抓着吃。
来拜年的看见刘奶奶主动端来了果盘都会抓一点,意思意思下,有些小孩子跟着大人一起来拜年的,就会多抓点吃的放在自己的口袋里,然后走出刘奶奶家门,一边走一边吃然后去往下一家拜年。不得不说这是比较有意思的拜年活动。
“婶子,恭喜发财。”正在刘灵观望之际,刘云的爸爸带着刘云的弟弟刘澈过来给刘奶奶拜年了,刘云的爸爸一边说恭喜发财一边作揖道,刘澈也跟着爸爸有模有样地学着。
“今年多挣点。”说完刘奶奶端起桌上的果盘递了过去,刘云的爸爸抓了把瓜子,然后放在嘴巴里嗑了几个。
刘灵则偷偷跑到刘澈旁边问道:“你们拜了几家了?”
刘澈回答道:“还有两三家就结束了。”
“婶子,我还要去下一家,就先走了。”刘云的爸爸跟刘奶奶稍微聊了下就提出道。
刘灵目送他们出门,往下一户人家去了。
有些比刘妈妈辈分小的也会给刘妈妈拜年。
村里的辈分是按族谱上的排名来的,有些人户口上的名字和村里族谱上的名字并不相同。
族谱供奉在村里的祠堂里,只有在特殊的日子才会开祠堂门,女人是不能从正门进入祠堂的,如非有必要,女人也是禁止进入祠堂的。
正月初三开始给亲戚拜年,刘奶奶、刘灵和刘妈妈是不用出去给亲戚拜年的。
所幸家里亲戚也不多,刘爸爸只要去给自己的岳母和姑姑拜拜年就可以了。
刘奶奶、刘灵和刘妈妈留在家里接待客人。
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