三 、小镇阿飞

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我们一行三人刚从车上下来就看到一个身材消瘦的青年男子在“八大碗”店门口徘徊，单薄得身影在霓虹灯下拉得很长。

包纲加快脚步上前，挥手呼喊，“阿飞，位置订好了？”

那人听到包纲的声音，立马转身过来打招呼，褐黄色的脸上一双伶俐得眼睛，咧开嘴着回道，“包哥，我办事，你放心！菜已经吩咐厨房开始烧了，就等你们来端上桌”

“师姐，这是当年‘端午龙影’亲历者的阿飞，也是那晚最后见到大龙的人，最近几年他一直生活在卧龙桥附近的社区，这里的的风吹草动都了如指掌。”

我向身边的傅蕾介绍到，“你别看他一副风一吹就倒的衰样，实际上身手敏捷呢，两米高的院墙说翻就翻”

傅蕾看着面前者其貌不扬的小伙子，认真仔细打量了起来，黑色的眼眸灵动又炽热，高挺的鼻梁，虚灵顶劲，含胸拔背，撑起一身蓝色的工作制服，沉肩坠肘，双手轻轻搭在腰侧，两脚前后四十五度角站着，腿上一双黑色马丁靴，靴后包着一块橡皮大小的亮晶晶的铁片，整个人如一张蓄而不发的良弓。

“小镇阿飞，人如其名，果然只有起错的名字没有叫错的外号，阿飞兄弟一看就是又功夫得。”

傅蕾回首与我感慨了起来。

包纲在旁边立马朝傅蕾竖起大拇指说，“蕾姐好眼力，‘端午龙影’以后阿飞就找了师傅学习戳脚，后来又练了跆拳道。有一段时间，中学校园小混混横行，我们都是靠阿飞罩的才安安稳稳读完书，顺利参加中高考。”

阿飞在旁边听到大家如此吹捧他，连忙地挥手说，“包哥，不要‘落脚我’，我就一把子苦力气，其他啥也不懂，哪像你和尔康那么多门道。”

看着阿飞腼腆又质朴地样子，傅蕾无法脑补出这个一副人畜无害的青年动起手来会是怎么样，那双朋克范的马丁靴使出回旋踢的威力不知道自己能不能抗的住，而在后众人欢笑声中步入了饭店逐一落座。

在阿飞的招呼下，傅蕾便坐在了朝门的位置，等菜的同时便环顾四周的装饰和摆件来。

如果说古典淮扬风的格线条复杂、色彩低沉，而“八大碗”风格则在古典淮扬风的基础上，以简约的龙纹线条代替复杂的花纹，采用更为明快清新的颜色，既保留了古典淮扬风的典雅与婉约，又更适应现代生活的悠闲与舒适。

从第一道菜“大煮干丝”盛上桌开始，瞬时鼻腔里就弥漫了高汤火腿特有的香气，恍然间有了“舌尖上中国”的既视感，传菜员身着古典水色旗袍，行云流水般穿梭在众餐桌之间，本色本味的菜品陆陆续续端到尔康四人的餐桌，四人便在互相“谦让客气”中开始大快朵颐。

最后一道菜“老龙入海”刚上桌便引起初来乍到的傅蕾注意力，便向三人问道，“我记得‘瓢城八大碗’和‘淮扬名菜’两大系列都没有带龙字的菜吧？这个是大冈镇当地的特色菜吗？”

“确实原本传统淮扬菜里只有狮子头，没有和龙相关的菜品，听村里老人说就连瓢城菜、大冈菜里也不曾出现过龙字眼的菜，不过从宋代开始里下河流域出现了很多和龙相关的地名和菜名，就连卧龙桥也是从时候修建的。”

大冈“万事通”阿飞便和众人聊起了他这些年在本地多番侦擦打听的成果。

“可以啊，阿飞1包纲一脸不可思议的表情，上来便使劲楼了阿飞的肩膀，“快给兄弟们讲讲这个‘老龙入海’菜的来头。”