第11章 开面摊前的准备

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柳氏走到的地方就是离大河交汇处不远，很多大船停到此处补给船上物品，或者乘客倒换船只。

岸边一条路都是卖吃食一类的摊子。柳氏打听了几家摊子，都说这里摆摊还要收摊位费五十文。

对农家来说，五十文可是不少钱。毕竟，二十文一斤白面。

她逛了一圈，看卖面的有两三家，都是手擀面。

每家摊位都有六七个人在吃饭。现在已经过了饭点，可见若在饭点这里会满座吧。

一碗带几根青菜的素面五文钱。一碗带三块肉的面，十文。全是粗粮混白面做的面条。

摊子上都是有四五个大桌子，配着长条凳。每晚这些凳子都还在原地放着，但要额外交三十文。

有些人想省钱，每天搬回家，第二天若原来位置被占，又得重新占地方。

柳氏大概了解清楚后，便回了家。

晚饭的时候把码头的情况跟孩子们说了说。

“摊位费太贵。要是再寄存一晚，不算吃食，一天光这个固定成本就八十文。”柳氏有些纠结，“一天用三斤白面就得六十文。这能挣钱吗？不得亏死。”

沈云瑶问：“咱家的粮食都有什么？有多少？”

“大米十斤，白面三斤，糙米面十斤。黄豆二十斤，绿豆十五斤。咱家只有一亩地，种得不多。你怎么开始问这个了？”柳氏记忆力很好，家里的账很清楚。

“咱家做面条可以做两种，一种纯白面的，一种杂面的。两种都做宽面和细面。还可以分大小碗。小碗比大碗份量减半。到时候问客人要哪种面。咱家比别人家选择多，还怕没客人吗？”

沈云瑶一口气说完，心想这里的白面和杂面磨得都不够细，口感不好，以后做水力磨面机，一定要能磨出精细的白面。

柳氏赞赏地点点头，笑着说：“阿瑶真会做生意。就按你说的。大碗纯白面的面条十文，杂面的五文。小碗白面五文，杂面三文。汤都一样。”

“汤也可以不一样埃现在菜地的菜多到吃不完。可以拿来做菜汤。每天做三四种。只加鱼汤，其他什么也不加，就按娘说的价钱。加蔬菜的多要两文，加了鱼肉或者鸡蛋的多要五文。”沈云瑶一想到各种好吃的卤汤，情不自禁的咽了咽口水。

沈云珍眼睛闪亮，盯着自家姐姐看，“姐姐，到时候我们就可以天天吃面条啦，是吧？”

柳氏笑着说：“咱家摆摊是为了卖的。你自己都吃了，还卖什么？不过，到时开张的第一顿由咱们全家吃吧1

沈云浩微微皱眉，“咱家要买车吗？怎么运过去东西？难道每天借大伯家的牛车？灶火怎么弄？咱家没那么多碗，是不是得买？”

“我拿泥做个简易灶，晒干就能用。买个板车吧。再做些折叠桌折叠椅。碗买三十个够用了。想省钱就砍竹子，做竹碗竹筷吧。”沈云瑶暗自赞叹，这个弟弟已经会动脑筋，以前总听娘吩咐。

柳氏轻轻拍了拍额头，“呀，我竟然忘了这回事。阿瑶说的对，就按你说的。做竹碗竹筷吧。山脚竹林有的是粗竹。就算砍几根，村里也不管。”

双胞胎听着听着已经睡着了，柳氏只好将他们抱到床上。三人商量妥当，各自收拾。柳氏帮沈云瑶擦洗了身子，又自己擦洗一番便睡觉去了。

沈云瑶躺在床上又开始了每天的修炼。

当拿出一盒30克的调料粉后，她才发现自己忘了解决卤汤味道的问题。

家里没什么调料，柳氏做菜一般。去药铺买药材自己做调料也不现实，柳氏肯定不同意。

这调料粉拿出来的真是时候，可是，怎么交给柳氏又不被怀疑呢？