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此时此刻云煜的心情十分美好,仿佛已经看到未来的美好生活在向他招手。

明面上他能靠着穷人巷的小摊贩们疯狂敛财,暗地里,有二狗和邢飞他们护持,等搞定了周黑的小弟们之后拿下城南,这齐县一亩三分地,好歹自己也能算个角色。

他的心性属于是那种小富即安,能潇洒度日,麻烦少些,周边朋友共同富裕,这种生活他能享受一辈子。

只要他不去招惹别人,想来别人也不会主动招惹自己。

类似于赵刚周黑这种,纯属于自己找抽,没事觊觎他的蒸饼摊干嘛?想发财,自己去想办法,别惹我。

一旦惹了我云某人,周黑的就是前车之鉴。

不说家破人亡,但好不容易敛来的财富大半都要送给对手,老婆小妾往后还要被别人睡,自己则只能在大牢或流放的路上。

赵二见云煜不似在说笑,心中打定主意待会就去打听。

他相信云煜不会害他,毕竟如今怎么说也算是上了对方的船,骗自己对他没有任何好处。

接着,他拿出了买来的筒子骨和五花肉交给云煜。

看着眼前的食材,并没有急着动手,而是以一种俯视众生的姿态看着赵二,淡淡的说道:

“你知道这面要做的好吃,最关键地方在哪吗?”

“面的本身,还有汤,若是有肉就更加好了1

赵二想也没想的就答了出来,心中暗道,若是我学会张老三那种面,汤不汤的都不重要,没了那股子酸味,就是白水面,都能生意火爆。

云煜点点头,又摇了摇头。

“对了一半,面的本身就不用说了,但会你去张老三家找他婆娘要些加了碱的面。”

“最关键的两个点,一个是面汤,再有一个就是码子。”

“你只要掌握了这两样,尤其是汤,我敢这么说,你未来的道路绝不是小小的齐县能满足的。”

赵二:“……”

我只想当个小小的富家翁,别说齐县了,只要能在这穷人巷当个富人排行榜前三,就已经很满足了。

云煜见他无语,也懒得过多吹嘘,未来的事未来再说。

“清水一盆,将骨头丢里面浸泡半刻钟。肥瘦肉给我剁成肉糜,越烂越好。”

……

“再来一盆清水,骨头丢进去,烧开后捞出。”

……

“再来盆清水,骨头放进去大火烧开后转小火,有浮沫就捞出来,一个时辰后喊我,我先睡会。”

熬煮高汤是需要时间的,云煜可没兴趣站在灶台边等着,忙活了一上午,还喝了不少酒,此刻正好可以睡一觉。

也不管赵二愿不愿意,直接跑到他的床上倒了下去。

直到一个时辰后赵二来喊自己,说时间到了,这才醒转过来。

当见到乳白色的汤汁后,云煜的嘴角顿时露出一抹微笑。

“成了!小火保持住,咱们开始做码1

“你先去张老三家找他婆娘要些面过来,然后顺道去我就将我表兄和朵朵喊过来,记得让表兄带上料包。”

吩咐赵老二去拿面叫人,云煜开始将之前特意留出来的肥肉熬油。

待到油熬好,赵老二正好领着赵皓和朵朵过来。

猪肉糜下锅,翻炒至变色捞出,葱姜蒜和赵皓带来的香料下锅,炸至干煸后香味出来方才捞出,再次倒入猪肉糜以及准备好的香菇叮

翻炒均匀,香菇炒出水分后加入酱油、盐以及少许黄糖,小火熬制一会,直到熬出酱香味,一份杂酱码子便成型了。

那股子香气,还没开始吃,就已经把赵二一家子给馋出了口水。

恩,当然,朵朵的口水早就流了一地。

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