第三十二章 炼猪油
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江离与宁小芳忙碌着备好了菜与佐料。
出来时,屠夫已经把猪解了。
见江离出来,开口问道:“大妹子,这下水可要”
“当然要。”江离道。
“哎呀,这猪下水臭着呢,平日里没谁爱吃,不过大妹子想要我就给你处理好。”屠夫和江离说着话。
江离也得知他叫秦龙,夫人早年难产而亡,便一直未再取。
见他熟练的把野猪肉每个部位不同的分出来,江离忍不住夸道:“秦大哥手艺真好。”
“嘿,熟练而已。”秦龙道。
李治因为夜里总休息不好,所以白天总是在补觉。
之前就听着院子里吵吵闹闹的,艰难的起身出了门。
看到的确实眼前这幅场景。
他震惊不已:“哪来的猪”
江离无语的看着他,这反射弧也太长了。
合着刚才她与王氏吵架,这人完全没听到
怪不得没见他的身影呢。
“我从山上猎来的。”江离答道。
“你你竟还会打猎”李治简直大为震惊。
江离点了点头道:“可以这么说。”
李治觉得整个人都不好了,这江离到底是一个怎样的女人
这也太厉害了吧。
能进山,能下厨,会打猎,会看病。
自己还真是遇到宝了。
江离走过去,把他推到新房面前道:“你可还满意。”
李治看着这么漂亮的房子,点点头道:“辛苦你了。”
江离和他搭着话,看着这些日子,李治被她养胖不少。
内心也盘算着,得找个时间给他抽血看看,做一个全面的检查。
下一步就应该给他治病了。
秦龙已经把野猪全分好了,对江离道:“大妹子,你这野猪肉这么多,这大热天的也不好保存啊,这可怎么办”
江离也有些烦恼,一时半会是吃不完这么多。
她正在想着这猪肉能不能放到空间里的那些存药的冰箱里时。
秦龙又开口道:“要不,我帮你把这猪肉卖了一部分吧,这猪肉好着呢,恐怕不愁卖呢。”
江离简直求之不得,这秦龙还真是个热心肠。
她道:“那有劳秦大哥了,我不知这猪肉的定价,就全听秦大哥的安排,到时候,我每斤肉给秦大哥算两文钱可好,可不能让秦大哥白忙活。”
这等好事,秦龙自是一口便答应下来。
江离把那白花花的肥肉全留下,准备用来炼猪油。
然后又留了一些上好的肉与骨头。
剩余的都让秦龙背走了,还嘱咐他傍晚就回来吃饭,卖不卖的完无需强求。
秦龙点头答应便背着猪肉走了。
江离拿出一些排骨,与早上的山药一起煨着。
然后又用佐料腌着一些,准备用来烤。
弄出一些五花肉准备红烧。
然后请宁小芳把那些肥肉全切成小块,放在锅中炼着。
见周竟闲在院子里乘凉,便拿出一叶猪肝以及一些骨头,瘦肉的叫他给他的秦大哥送去。
周竟先是一愣,随即脸红。
江离有些好笑,这会子觉得害羞了之前这父子二人不是在她面前一口一个秦大哥,一口一个周老弟的叫么
见周竟迟疑,明白他心中的担忧。
江离又道:“你去,就说我家杀了猪,请你送些肉过去给他们老两口,那秦大爷的媳妇应该发现不了什么异常。”
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