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“能否成功要看,今天品尝后大家的反响,还有接下来几天的回购率,以及客流量。”
回购率、客流量这些词。
孟菲儿有些听不懂。
金戈耐心讲了一遍后。
孟菲儿十分自信地说道:“我感觉应该没问题!”
金戈笑而不语,眼眸深邃。
若是这个店面成功,那就在长安城迅速地开分店。
然后再利用自己的便利条件,开启地摊模式,之后就是全国开连锁店。
现在的关键,就看这个店能不能彻底地火起来了。
不到两个时辰。
店内的豆腐脑、豆腐、豆浆全部销售一空,就连几百斤的豆腐干也没剩多少。
孟菲儿将情况讲述了一遍。
金戈没想到会卖的如此之快,有些喜出望外地说道:“菲儿,吃过的人现场反响怎么样?”
孟菲儿立刻道:“吃过豆腐脑和豆腐,喝过豆浆的,都说味道极好,口感绝佳,爆炒豆腐干也很美味。”
“有不少顾客表示明日还会来买。”
“而那些站了排也没买到的百姓,听说售罄都失望的离去了。”
金戈又道:“豆腐干卖得怎么样?”
作为第一块豆制产品,金戈十分在意的。
不待孟菲儿回答,一个下人跑了过来道:“大小姐,豆腐干也卖没了。”
“很好!”金戈激动地站起身。
这是他来到这个世界赚的第一笔钱,说不兴奋那是假的。
于是,他开口道:“今日店里的服务生,每人都赏一两银子!”
那下人忙大喊道:“金少爷说了,每人打赏一两银子!”
立即整个金孟豆腐坊,传来鼓掌和兴奋地叫好声。
孟菲儿也笑得合不拢嘴。
金戈对菲儿道:“明天的豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆浆的量不要增加,与今日相同即可。”
“三天后,如果还是这样,咱们立即就开分店。”
孟菲儿高兴地点了点头。
……
吃过早饭。
孟菲儿来到金戈的房间,将今日销售额告诉了金戈。
“今日豆腐脑咱们卖出了三千八百七十三碗。”
“豆腐一千三百斤。”
“豆腐干七百八十一斤”
“豆浆大概卖了三千多碗。”
“将铜板换成银子,大概是十四两二钱银子。”
十四两二钱银子?
金戈有点失望,感觉钱太少了。
想到今日是第一天,是打二折售卖,很快就释然了。
金戈看到孟菲儿没了刚才的心气,开口道。
“今日十四两银子没什么的,你忘记了吗?今日是二折销售!”
孟菲儿听到此话,蹙眉舒展。
金戈继续安慰道:“今天还有很多百姓没有买到,也没有尝到。”
“明日的客流量肯定不会少。”
“长安城有二十几万人口,今天来的才来多少?”
“不过是九牛之一毛罢了!”
“若是咱们的豆腐的口碑彻底打开。”
“长安城只要有两成的人来购买豆腐。”
“咱们的收入就会很客观!”
“这也就是我为什么让你将周边的黄豆全部买下来的缘故。”
孟菲儿想了想道:“到时候我担心人手会不足……”
金戈微笑着说道:“这次百户所操练有四千多人,人手方面你不必担心。”
孟菲儿长舒了一口气,嫣然一笑,将额前的一缕头发放在耳后。
金戈望着如此的孟菲儿,一时没把控住抓住了她的玉手。
“咣!”
一声碎裂声传来。
金戈高大的身躯撞碎房门,直接从屋内飞了出去……
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