李下正冠提示您:看后求收藏(第一百四十八章 酒足饭饱,年三十(求订阅!),美食从烧席开始,李下正冠,笔趣阁),接着再看更方便。
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大肠,一个爱的人吃不够,不爱的人避而远之的东西,别名,屎袋子!
是个有味儿的东西,但华夏的口味是多种多样的,怎么研究将一个东西做的好吃,似乎也是一部血泪史,毕竟闹过数不清的饥荒。
像大肠这种肉类,扔掉可惜,在那个饥荒年代,不得怎么研究才能吃吗?
这大肠也不知道是谁家送来的,洗得干干净净,不过还达不到爆炒的阶段,又清洗了两遍,然后拿了点面粉扔进去,将大肠不断的揉捏干洗,几分钟之后,再次用水冲洗干净!
然后将大肠翻转过来,继续用盐,醋,酒搓洗,并且将多余的油脂去掉,再次清洗干净。
「白露要是在的话,她怕是最喜欢这道菜了!」
周游打开高压锅,将洗干净的大肠放进去,又扔了葱姜蒜以及各种香料。
一旁洗菜的袁秀一愣!
白露?
想了想终于想到了一个人。
《白蛇传》中大火的小青?
她毕竟都已经在周游这里见过花易童杨了,周游认识白露,倒也正常!
不过……
「没想到你在娱乐圈内认识的人还挺多!」
「是不少,之前《生活的向往》第二季在我这里拍摄,吃了我做的饭,慢慢就认识了!」
原来如此,这倒也能理解,周游的饭可不简单。
聊着聊着又说起了大火的《白蛇传》,袁秀抱怨道「那结尾太坑了啊,白素贞竟然被压在雷峰塔下了,许仙也出家了,平白给人添堵啊!」
周游……
他一边打开高压锅,一边将大肠夹了出来放到冰水里面,一边道「你不知道没拍完吗?」
【讲真,最近一直用
摄《白蛇传》的时候,她们也正好在拍《梦江南》!」
袁秀愣神,想到了什么,笑道「那怕是心里骂你呢!」
《梦江南》被《白蛇传》压了的消息在网上传遍了,白洁还有熊世林的粉丝还多次攻击《白蛇传》乃至方圆,但是……
《白蛇传》已经出圈,有了国民热度,就算白洁粉丝很多,也不可能和全网作对,尤其是后续《白蛇传》结束,《梦江南》收视率重新上涨,最终252收视率结束,慢慢的那些骂声也彻底消失了。
「那可不!」周游一边盛菜,一边说「你要是早来几天,就能遇到她了!」
袁秀一愣,大喜「她来过?」
「走了没几天!」
「啊!」
袁秀失望,懊恼的抓了抓头发,早知道前些天就来了,可惜当时她在剧院忙节目。
「过完年再说吧,到时候我会给你打电话!」
一盘爆炒大肠好了。
「你来真的?」
「当然是真的,不然干嘛和你聊这些!」
袁秀终于有点晕乎乎的了,虽然周游后面说的话无从验证,但是……花易和童杨她是见过的,那……
若是真的,自己岂不是要起飞了?进娱乐圈?想想有点小激动啊!
「我来我来,您老人家歇着!」
见周游要端菜,袁秀连忙过去抢来。
后厨的几个锅都动弹起来了。
红烧肘子,回锅肉,玉米炖猪脚,尖椒肉丝,凉拌猪耳朵……
各种猪肉!
当菜被端上桌的时候,于朝龙等人惊呆了。
「乖乖,我在前面就闻到味儿了,这也太香了吧!」
「是啊,本来不太饿,但是闻到这味儿,肚子就开始咕咕叫了!」
「难怪你开民宿呢,有这手艺,还不怕没人来?」
虽然还没尝,但是从这色泽和飘香来看,周游烧菜绝逼是大厨级别的,另外再加上一份热气腾腾的米饭,啧啧,这一桌菜,简直绝了。
「新鲜的农家猪,来尝尝!」
周游招呼大家动快子,又从吧台柜子下面拿来几瓶自己酿的果酒!
「有酒有肉,有山有水!」于朝龙又看向杨青柠袁秀「有美女,周游你这生活,换不换啊!」
「我可坐不来办公室啊!」
很快,于朝龙等人就动快子了,马宇宁第一快子就夹向了大肠,这一口下去,脆嫩鲜美,口感极好,最关键的是,没有半点异味,尤其是配合上辛辣的味道,刺激的人口腔直流口水。
而且这种辣味儿,让人一吃,就彻底停不下来了。
…
「我去,这味道,快尝尝这大肠,周游你怎么做的啊!」
马宇宁被周游的爆炒大肠惊到了,要知道,他本人就好这一口,经常聚餐的时候,总喜欢点,不过这种东西,一般店里面做的味道都比较平平无奇,甚至于有些店里面连大肠都处理不干净,异味太重了,一口下去吐到不至于,但根本让人提不起吃第二口的冲动。
可是……
周游炒的这爆炒大肠,一口下去,不止没有像其他店里面炒的那样软趴趴,反倒是有点脆,就像是……
黑木耳?
但是……
又多了些许鲜美,而且肉感十足,似乎有点像肚子!
郭志凯也尝了一口,顿时眼睛瞪得老大,卧槽,还真是如此。
不过此时,大家吃的都挺多的,有选择青椒炒肉的,又选择回锅肉的,有选择红烧肘子的。
不论是哪道
菜,只要尝了一口,皆是一脸震惊。
「乖乖,牛皮,这种手艺,我在陇市还是第一次尝到!」
「是啊,世诚大酒店的大厨都不够个儿!」
「时代广场八楼有个私房菜馆儿,里面只有四个包厢,而且哪里还没有菜单,想吃什么需要提前预定,提前给老板说,那老板的手艺不错,平时预定都排到半个月之后了,但是……和老周的菜相比,算个毛啊!」
要知道,来周游这边,一来是方便,二来大家也是来捧捧场,毕竟民宿这种地方,其实很多时候人气不是那么好!
果然来之后,也没见有客人,不过这或许是快过年的缘故,毕竟都小年了,大家肯定都在家里待着等过年,谁往农村跑!
而村里人也不可能跑来民宿这边,说白了,经济基础决定思想!
大家都在东奔西走赚钱的时候,自然考虑不到乡野风光。
可是……
这些菜吃到嘴里之后,大家就知道想多了,且不说院子休闲,山美水美了,就单单是这菜,只要来过的客人,谁不想再来!
一时间,大家吃饭就像是抢席一样了,从一开始的赞不绝口,到后面只剩下吃饭的声音了。
约莫半个小时之后,这才恢复了热闹。
「不行了不行了,前两天还嚷嚷着要减肥,没想到……」
郭志凯抱着肚子,实在有点撑,他可是松了两次皮带,总共十个人,也幸亏周游做的样数多,而且每一道菜的份量都相当足。
桌子上十几个盘子全吃的干干净净。
熊慧咂咂嘴,不知道是吃热了还是怎么的,脸蛋有些红,道「谁要是嫁给你,我估计用不了一个月,就能胖若两人!」
龚丽娜打了一个嗝儿,也忍不住说道「这种饭菜吃了之后,怕是吃其他人的饭菜,都没什么味儿了!」
于朝龙笑道「嘿,以后可以常来嘛!」
饭饱,酒还没足呢,不过周游酿的酒后劲有点足,不一会儿几个人就开始胡言乱语了,也幸好周游知道这酒后劲大,所以喝得少了点,至于于朝龙他们,大约是饭饱再加上开心,一不小心就喝大了。
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