李下正冠提示您:看后求收藏(第一百五十五章 来自淮扬菜领头羊肥鱼的震惊(求全订!),美食从烧席开始,李下正冠,笔趣阁),接着再看更方便。

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「红烧肉26票!」

「清蒸鲈鱼18票!」

「酸辣白菜17票!」

「红烧狮子头15票!」

……

周游在读票,至于这投票的,自然是《白蛇传》剧组人员了。

昨天周游说了今天吃什么,大家自己投票,然后,前四名出现了。

都是很常见的菜,这也正常,毕竟是大锅饭,你总不能点水煮白菜吧?

真要在这种地方点水煮白菜,那真只能吃水煮白菜了。

不过,这里面还是有些东西做起来比较复杂的,比如红烧狮子头!

周游之前做过这道菜,还是在大席上面做的,一般都要提前做准备,当然,之所以点这道菜,估计也是因为这本就是一道淮扬菜,另外这道菜的名气不小。

「行了,下午就这四道菜!」

听到周游唱票,不少点到菜的一脸欣喜。

「啧啧,红烧狮子头啊,要知道,这可是淮扬名菜,临安西湖酒家的拿手好菜!」

「我听说,因为咱们这部戏,来临安旅游的人变多了!」

「那可不是,你去西湖看看,那人流,比之前多多了!」

「等到这部戏彻底播出了,恐怕要成为临安的新名片了!」

新名片?

的确如此。

要知道,前面三十集播出之后,旅游局那边就有人来找过方圆了,希望方圆做临安旅游形象大使,不过这事儿她还没答应,毕竟这并不是一个简单的合约,同时也是一份责任。

一旦她真正成了所谓的城市形象大使,那到时候对自己的言行要求就得更高了,当然,这对于她来说,也是极好的一件事情。

一旦真正成为形象大使,以后在临安办事恐怕也有话语权了。

猪肉,油菜,胡萝卜,香葱,生姜,淀粉等等都已经准备好了。

将葱姜清洗干净,然后切成末,再将油菜胡萝卜清洗干净切成小丁。

猪肉切成细小的碎块,然后放入胡椒粉,淀粉,酱油充分搅拌,并且将其反复摔打到有弹性,再将其做成大小一致的肉丸儿。

肉的参照比例,一般是三分肥,七分瘦!

烧好半锅油,然后将肉丸倒入油锅,炸至金黄色捞出来控油,然后将锅里面的油盛出来,加入高汤,酱油葱蒜等等继续烧,等到丸子熟透之后将丸子捞出来备用。

锅里面准备勾欠,然后淋在丸子上面,撒上葱末即可。

一盘盘红烧狮子头出现,那些围在旁边的群演皆是开始流口水。

「谁点的红烧狮子头!」

「我,我我!」

「好活,该赏!」

这红亮色颜色让人看一眼就挪不开眼睛,虽然离得远,但是……好似依旧可以闻到肉丸的香气,尤其是那盘子里面的粘稠肉汁,若是端一碗米饭直接倒进去搅拌一下,用勺子吃一大口,这得多香啊!

……

「卡!」

宏元喊卡了,盯着镜头看了好久,然后满意的点点头「不错不错,这个镜头完美了!」

这一部《降妖传》他信心十足,其中角是个小厨子,而他的师傅,则是一位民间降妖大师。

你以为炒菜用的勺子只是勺子?

不,那是法器,你以为那口一直被师傅背着的大铁锅很平凡?

不,那是令无数降妖师垂涎欲滴,令无数妖魔闻风丧胆的炼妖鼎!

其中扮演角的是圈内炙手可热的男明星雷霆!

电影和电视剧不同,电视剧行

业随处可见小鲜肉,小年轻,但是电影普遍年龄都大一点,是因为电影人不需要小年轻吗?不,是因为电影所需要的表演太过于苛刻,小年轻根本扛不住。

因此雷霆虽然二十八岁,但这个年纪,在电影行业,已经算小的了。

而他扮演的角,则是一位十八岁,跟着师傅走南闯北的帮厨。

至于他的师傅,其实算不得正式演员,这位也比较传奇,因为他早年是厨师,而且还是淮扬菜的领头羊,为了给拍摄宣传片,以及给宣传淮扬菜,所以他曾出资拍摄过一部高质量美食电视剧《事之味》!

最关键的是,他还亲自出演了,虽然不是男一,但也是男二!

这部剧投资并不大,但是……偏偏收视率不低,达到了15,并且在淮扬范围内引起了不小的骚动。

然后这位有点胖乎乎,一眼就能看出来职业的厨师一头扎进了娱乐圈,甚至慢慢进入了电影圈,成为特邀演员。

这次角的师父是一位厨师,宏元就想到了肥鱼,然后将其请了过来,扮上之后,果真如自己预想的那般,而且演技也很过关。

「啧啧,用妖肉来做菜,亏得宏元导演能想象出来!」

雷霆拍拍身上的土,笑了笑说道。

肥鱼也乐了,道「这世上如果真有妖怪,我还真想试试用妖怪的肉做的东坡肉是什么味道的!」

雷霆听了,也是哈哈大笑。

肥鱼虽然咖位很小,甚至都没演过主角,但是,人家现实中身份不低啊。

淮扬这片土地上,这位认识的人,可比宏元这位大导演还要多。

正好到下午饭时间了,几位演员一边聊天,一边等待放饭。

当然,像是角雷霆,女主角米雪这种级别的演员,自然有高档饭店送餐,肥鱼自然也有,可以这么说,临安那些有名的饭店主厨,哪一位不认识他啊!

只是……

在等待的时候,肥鱼突然抽了抽鼻子。

他毕竟是厨师,鼻子和舌头比一般人灵敏。

米雪见肥鱼老师这个样子,忍不住问道「肥鱼老师,您这是……」

肥鱼继续抽动着鼻子,好一会儿道「红烧狮子头!」

哈?

肥鱼招呼导演,问道「导演,今天盒饭有红烧狮子头?」

宏元一脸迷茫,转头问副导演,副导演摇头「哪有,盒饭里面怎么可能会有红烧狮子头!」

是啊!

盒饭里面怎么可能会有红烧狮子头,虽然猪肉现在价格降了,没有那么贵了,但是……一颗真正的红烧狮子头,那可是实实在在的肉丸子啊。

难道闻错了?

肥鱼皱眉,有点自我怀疑!

只是坐下没一会儿,他一拍大腿。

米雪和雷霆愣神,都不知道肥鱼老师发什么神经。

紧接着,就看到肥鱼一边抽动鼻子,一边朝着某处走去。

不对,没有闻错,就是红烧狮子头的味道,而且这味道……和他手艺很像,葱香,高汤,正正好!

尤其是那种浓郁醇香的肉味儿,这人手艺不低啊!

有人在片场做饭?还是说在拍戏?

拍戏场景很多虽然都是假的,但也有真的,比如这当初他主持拍摄《事之味》的时候,里面的刀工,凋工,爆炒,菜品之类的都是实打实的。

可以说,那一部,直接把女主角给喂胖了,导致后来对比了一下,脸都能看出明显圆了。

当时网上因为这事儿还恶搞了一番。

随着肥鱼寻找,香味儿越来越清晰

,越来越浓郁,越来越近了。

终于……

肥鱼看到了远处人群围堵的场景。

那味道,就是从那边传来的,靠近之后,还有其他菜的味道。

红烧肉,清蒸鲈鱼!

乖乖,这味道,绝了!

肥鱼眼睛亮了,抓住人闻了一下,一脸懵逼。

哈?

工作餐?

所以这是剧组的工作餐?

直到现在他才看清楚,原来这是《白蛇传》的剧组,这些人都是剧组人员,有大演员,还有群演,以及拍摄组,人的确不少。

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