第二十四章“贝壳肥料”

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随着牛汉平滔滔不绝的讲解，不止是孙平飞，王明凤心中升起了豪情。就连魏星也控制不止的幻想起以后成为“巨无霸”的冀味馆来。

魏星说道：“但是我们冀味馆并没有其他营业范围，所以你是想成立食品工业公司和农业种植公司，将整个食品餐饮业进行上下游全产业链运作？”

牛汉平点点头说道：“没错，所以我才问孙平飞愿不愿意做老板，我心中的食品工业公司的老板就是孙平飞，我们冀味馆的采购，只够他们运营的成本，但是想要赚钱就需要去打市场，孙平飞做市场的能力大家都是有目共睹的。由他任食品工业公司的第一任法定代表人兼总经理，相信那也是众望所归。”

“至于农业种植公司的首任法定代表人兼职总经理，非张云生张总莫属！张云生张总不止之前有在宁晋老家承包过六年的土地种植，之前还拥有宁晋水库的工作经验。张总不用吃惊，我在家这四个月，把所有宁晋员工入职之前的所作所为都调查了一遍。就是想找个得力的农业助手，并没有其他的意思，还请见谅。”

张云生看了看已经打印出来的演讲文稿资料，盯着农业生产公司的任务额，两年内要生产并收购一百万吨粮食作物，十年内要生产并收购一千万吨粮食作物，其中包括小麦、水稻、玉米、大豆、荞麦等一系列的农作物。也就是说预估两年后，要每年经手六十亿元的农作物产品，十年后，要每年经手超过六百亿元的农作物产品。到时候自己如果在收购价里面，一公斤只要用手段压一分钱，那至少就能截留三千万元。真是难以想象自己两年后就能坐上这个位高权重的位置啊！

张云生稳了稳情绪，声音干哑的说道“蛋糕诱人啊！我如果说不想去做这个农业公司老板，恐怕还要被同事们耻笑欲拒还迎。但是我张云生恐怕难以胜任力有不逮啊，恐怕到时候会有负于牛总的重托。”

牛汉平赶紧说道：“首先农业公司前两年主要任务其实就是辅助农业生产而已，并没有太多要求。而且两年后农业公司的即便是没有达到计划标准也无所谓。之所以我说非张总莫属，是因为农业公司可能要和当地政府打交道。张总不仅性格沉稳，有农业上的经验，更重要的是还拥有很高的农业经济眼界和语言艺术。我想冀味馆目前再也找不出一位既有经验，还能处理好地方事务的人了。”

牛汉平看着还在犹豫不决的张云生，心底也是暗暗着急。于是牛汉平便开始了打感情牌忽悠。

“张总，也许你不知道，前几天我回京后去拜访了一些老前辈。当时见一位老先生时，他非得留下我吃饭。然后为了蹭饭，我陪老先生去他自己的蔬菜大棚里摘蔬菜。他和我说了些种菜秘诀，说最早之前自己家吃的蔬菜都是施农家肥。后来农家肥检测激素也多了，便让孩子从海边运回贝壳等一些海洋生物进行研磨成粉，然后自己种植蔬菜粮食时，当肥料用。张总知道为什么要这么做吗？”

接着，牛汉平自问自答的说道“因为我们普通人吃的激素太多，这些食品添加剂根本无法消化，要么累积在身体里，要么一点不变的排出体外。我还听咱们宁晋老家火葬场工作的一位朋友说，现在的尸体，死后放上几天都不会腐烂，还调笑说是天然的木乃伊。并且即便焚烧了，骨灰还有未曾烧化的骨渣，都会呈现一种诡异的淡绿色。张总应该知道为什么会这样吧？”

“我牛汉平以前是没钱，但是以后即便有钱了，我也不想用贝壳当肥料，活的那么精贵。我既不想过多摄入食品添加剂等一些激素，又不想矫枉过正活的一点不自我。所以才想将冀味馆开到全国各地。无论走到哪里，都可以吃到相对健康的产品。”

“但是做到这点很难，现在的农业公司与食品工业公司就是我们扩张的基矗现在我们进入了全国百强餐饮企业，已经受到一些人的关注，如果想进一步打健康理念的旗。进一步的扩张，很可能会引起大资本的反感，如果他们把我们收购食材的渠道垄断，那冀味馆现在就是死路一条。所以不想被卡脖子，我们必须从农业到餐饮业拥有上下游完整产业链，才不会被人一棒子打死。也许这条路很难走，可是我们冀味馆可以迅速起家，就是靠着这条难走的路。我相信以张总的沉稳性格，可以给冀味馆一个稳定的大后方，可以将上游农产品经营的很好。”

张云生最后还是答应了牛汉平的要求。虽然农业公司暂时看起来，和冀味馆是最不沾边最不靠谱的。但是正如牛汉平来说，只要有资本花足够的钱，垄断食材原料，冀味馆很快便会土崩瓦解。现在之所以没人做，是因为冀味馆还小，值不得用那么大的代价。但是冀味馆不会一直小下去，早晚有一天会和一些人的利益冲突，到时候如果没有农业公司和食品工业的布局，冀味馆就是待宰羔羊。所以张云生明白自己的责任重大啊！

处理完张云生的事，牛汉平看向孙平飞说道：“孙总承担食品加工业和食品制造业的总经理兼法人，有没有什么问题？”

孙平飞想了想说道：“我对食品工业上，并没有多大的研究。我都不知道这里面有多大利润，自然就不知道花多大精力和金钱去打市场了。我可不可以先查找一些资料，研究一段时间再和牛总回答这个问题？”

牛汉平笑着说道：“还好我早有准备，就是防止你给我耍滑头。”说着牛汉平打开了又一份电脑文件投屏大屏幕。

然后牛汉平接着说道：“比如第一页的酱油，三元的黑豆黄豆成本，经过发酵晾晒过滤等工序，最终可以生产五公斤的酱油，我们就按十元一公斤来说，便是五十块钱。当然这里面不包含包装、人工、运输等成本。我算过，如果算上一系列的成本后，大概到了超市应该是每公斤一块七毛钱。也就是食品加工厂和食品制造厂，实际上比我们餐饮业还要挣钱。可是即便如此，有些人和企业，为了更快的速度更多的产量，依然添加食品添加剂制造酱油。这就是我们冀味馆为什么要进行终端生产的原因，前期两年甚至我不要求挣钱，只要够便宜打开市场就行。我要伤敌八千，自损一千，搞臭整个食品市场重新洗牌1

接下来的文稿包括食醋、食用油、天然香料等生产成本分析，以及预估利润等等全部演示了一遍。最后还给了孙平飞一份文件，牛汉平说道：“现在是时不我待啊！没时间让我们浪费。这两天好好看文件，我准备一下公司审批手续，这几天办好后我便会在公司宣布了！希望我们全力以赴，开创一个全新的食品与餐饮时代1