第24章 生意经
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“婉娘快吃,这肉我可用大锅炖了好久。”
牛婶热情地招待着,利落地用勺子给冷婉的米饭上浇了满满几层的肉。
自己却是一口肉都没有夹。
牛家五个儿子排排坐,端着碗喝肉汤,笑得一脸满足,只亮晶晶的眼睛忍不住偷瞄着桌上香喷喷的红烧肉,而后咽着口水继续埋头喝汤。
冷婉看得心里感慨。
用还没有吃的筷子,从碗里将肉夹出来,一个小孩分了两块。
“他们半大小子,喝点汤就够了。婉娘你可是怀着身孕,得多吃点。”牛婶瞪了眼乐滋滋抱着夹了肉的碗同样傻笑的五个儿子,直接把装了肉的盘子放到冷婉手边上。
牛叔也点头,“对,婉丫头你多吃点。”
这一家人都是知道感恩的,还能在困难的环境下伸手帮助原主,冷婉见到眼前这一幕更坚定了心里的想法。
“牛叔牛婶,你们想不想赚大钱?”
冷婉目光清亮,说的话更是让牛叔牛婶饭都顾不上吃了。
牛婶瞧着冷婉沉稳的目光,下意识就觉得可信。
加上她的确为钱头疼,别人家一个儿子娶了媳妇都是难事。
她家呢!
足足有五个!
可不得拼命地攒钱。
牛婶直接放下碗,急切地问,“婉娘你说说有啥赚钱的法子,苦点累点都没事,只要是正经的营生,我们都干。”
“牛婶放心,绝对是正经的生意。”
冷婉听到牛婶的话,心里更满意,“就是这事得听我吩咐,我打算在城里售卖吃食,先卖卤煮泡饼,之后再卖其他小吃。我这边出方子负责做,牛婶你们提供原材料并负责售卖,到时候挣到的钱分你们三成。”
“这做吃的能赚到什么钱?”
牛叔牛婶也不是没见过走街串巷买吃的小贩,但也就是勉强糊口。
真正赚钱的也就是酒楼了。
冷婉看他们这样子就知道得把账算细了,牛叔牛婶才明白。
于是道:“牛婶,我们先卖卤煮泡饼,这用不了多少本钱,我给你算啊。”
牛婶还是想跟着冷婉做生意的,连忙凑近了细听。
“城里一个肉包子多少钱?”
“两个铜板啊。”
牛婶虽然没买过,但是物价可是清楚得很。
冷婉一下午走街串巷,自然也了解了这些,道:“卤煮泡饼要用洗干净的猪下水熬出浓汤,而一副猪下水也不过几个铜板,连同各类自家种的菜或是山里的野菜菌类等煮一锅,至少能卖二十碗。有肉有菜的,最重要的是味道鲜美,旁人都没有,我们卖三文钱一碗绝对有人买。”
牛婶听的迟疑,“可那猪下水平日里白给都没人要,太脏太臭了。”
她说完,牛家五个小子好像都闻到味儿似的,皱着逼着直嫌弃地摇头。
“只要洗干净去腥,猪下水不仅不会有异味儿,还特别香。”
冷婉笑着继续说:“光汤还不够,我们还能搭配着卖粟饼,这粟饼发酵好贴锅壁上烤好绝对又香又有嚼劲,配着汤吃最最合适了。”
“饼可以做大点,卖一个铜板。”
“这粟米并不精贵,一文钱能买一斤,一斤大概十个饼。加上其余材料,最多也就是五文钱的本金,而我们最少可以卖六十文,分三成也有差不多二十文钱,除去本钱能赚近十五文。”
冷婉越说,牛婶的眼睛就越亮。
要知道牛叔做一天工,也挣不到五文钱。
“干!婉娘,我跟着你干,你说干啥就干啥!”牛婶拍着胸脯立即表态。
牛叔也没反对,只是皱着眉头。
他也摸不准冷婉这生意究竟能不能做成功,他自己目前干的活也不能丢了,毕竟他还得养家容不得丝毫的闪失。
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