149 一张纸的重要性

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钱师傅边呼吁大家品尝，边双手招揽众人，前来尝试自己的菜。

钱师傅转头看着云溪，云溪跟前放着一盘菜，形状很吸引人，这造型还是第一次见，抢眼的是鸡腿造型的虾。

看着云溪的菜，钱师傅想过去尝一下。

云溪看着钱师傅的菜，也想尝一下。

就在大家准备品尝菜的时候，一个大姐说道：

“等一下，你们看俩位厨师的样子，是不是他们要互相先品尝了，咱们才能吃。”

另一个大叔说道：

“嗯，好像是这样。”

“咱们等一会，这可能就是同行交手，先各自尝一口菜，回敬一下，在pk。”

“嗯，有道理，咱们等会，等他们互相品尝完，咱们在上。”

“好，不急这一会。”

云溪跟钱师傅只是单纯的想互相品尝一下对方的菜，没有别的意思。

钱师傅是被云溪菜的造型吸引了，云溪是被钱师傅的金汤所吸引了，俩人都是被彼此的点吸引过去，想尝一下。

钱师傅拿着筷子，走到云溪的餐盘跟前，先是观察着虾的造型，来回转动着盘子。

云溪走到钱师傅的菜跟前，看着眼前的金汤宝塔肉，十分诱人，盘子的边缘，用黄色的小花点缀，宝塔肉跟摆盘的小花相比，显得十多魁梧。

虽然魁梧，但是看着很精致，那些小花的作用是把盘摆好看的最后倔强，很好笑，但是很精致。

云溪跟钱师傅几乎是一同下筷，云溪夹着宝塔肉的最下边一层，夹着一点肉片，蘸着金汤送入口中。

钱师傅夹着鹌鹑蛋，蘸着浇头，一口送入嘴中。

围观的二十几号人，都看着俩人的表情，专业厨师的评价，到底谁会更厉害一些，是游门走四方烧大席的云溪，还是高端饭店的主厨。

这时一位大叔说道：

“我觉得钱师傅肯定会嫌弃烧大席的。”

“不一定吧。”

旁边的人刚说完，大叔说道：

“不信你看，烧大席的厨子，没有专门的培训，也不会执证上岗，烧大席就是混口饭，家中有这门手艺，自家人教一教就可以上岗，做的味道符合大众老百姓，咱们吃的就是一个实惠，钱师傅是专业的，接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的，太贵的食材，给你吃，可能你还觉得吃不习惯。”

大叔说完后，不少人点头示意，觉得分析的有道理。

这时，一个小伙子说道：

“以前跟着人家有钱的老板参加饭局，人家吃完饭打牌聊天，我们司机才能上桌吃饭，人家剩下的那些东西，都是贵玩意，吃的那一点点的乌漆嘛黑的玩意，叫什么松露，那可是按克数卖，给你整一个小擦子，当着面擦，一片好几千，死贵的呢，死难吃呀，我吃着一股机油味，吃猛了容易吐。”

小伙子边说，边摇头，可能现在回想起来，还是那一股子机油味道，让他难忘。

云溪吃着钱师傅的菜，宝塔肉蒸的软烂，能吃到里边一股青梅味道，刚才钱师傅在蒸肉的时候，云溪看到钱师傅撒了一把小沫子，现在吃进嘴里，加上金汤的味道，满嘴的香味，所有的鲜味都全部集中到口腔里，都是顶级的食材。

金汤的味道，由于太浓稠，鲍鱼跟海参的味道一起迸发，还有淡淡的火腿味道，宝塔肉配金汤，完美的搭配，简直挑剔不到任何问题。

云溪边吃边点头。

钱师傅这边，先吃的是虎皮鹌鹑蛋，鹌鹑蛋没有煮的熟透，即便过了油以后，蛋黄还是十分嫩滑的，刚好把蛋黄微微凝固。

一口咬下去，小小的鹌鹑蛋，有不可思议的鲜味，鹌鹑蛋中，咬开后，先是一股淡淡的香味，接着咬下去，就是虎皮上挂着的汤汁，虾的鲜味，虾膏的柔和，都在虎皮，只是一个鹌鹑蛋，可是一口吃下去，蛋的味道中，回起来的香味，都是虾的鲜味。

吃完后，忍不住的想接着吃一口，跟鲜美，不会油腻的菜。

钱师傅吃完后，有夹着鸡腿样子的虾，吃起来。

一口下去，外皮脆，中间绵，里边弹，夹着着橙子的香味，果香的加入，吃着沁人心脾。