第69章 甜豆花or咸豆花
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等大家把豆浆分完之后,&bsp&bsp能源灶上的大锅就空出来了,喝不完的那一部分白荼储藏了起来,第二天还能当早餐喝。
现在小麦也收割回来了,&bsp&bsp可以打一点面粉用来炸油条,&bsp&bsp小麦是第二轮栽种,&bsp&bsp产量翻了不知道多少倍,&bsp&bsp取一点出来做食物完全可以。
白荼又吃到了久违的面食的味道。
不过今天的主角是黄豆,或者可以说是豆腐。
甜豆浆只是一道开胃小饮料而已。
在他们喝豆浆的时候,&bsp&bsp机器已经制造出一大盆的黄豆生浆,黄色的豆子进入机器之后,&bsp&bsp加水进行打碎研磨,&bsp&bsp就变成奶白奶白的浆水。
“这是谁设计的机械,&bsp&bsp未免太粗糙了些。”
左莱手上端着一碗香喷喷的甜豆浆,忍不住点评吐槽道。
谭光看他的眼神突然充满了幽怨,出声表示“左上校,&bsp&bsp不是谁都可以和你相比,对于机械这方面,我也只是外行。”
左莱这才知道制作这台怪模怪样机器的人竟然就在现场,&bsp&bsp不过他一点都不尴尬,一边喝着豆浆,一边继续扎心。
“的确是有所欠缺。”
其他人立即哈哈笑起来,&bsp&bsp都取笑谭光,&bsp&bsp说道“谭博士,我们都说你设计的这个造型很奇怪浮夸了!”
白荼只能笑着出来打圆场,&bsp&bsp“大家也别取笑了,&bsp&bsp谭博士设计的机器虽然造型奇怪了点,&bsp&bsp但是功能还是非常好用的。”
关于豆浆机的话题这才结束下来。
鬼知道白荼只是想要个普普通通的豆浆机而已,&bsp&bsp但是谭光自告奋勇说可以做之后,给他拿出了一个仿佛是变形机甲的玩意。
虽然不耽搁打豆浆,但在左莱这样专业甚至大师级别的人眼里看来,那就是太花里胡哨了。
“白先生,我们接下来怎么做?”
关注点从豆浆机身上绕开之后,大家的注意力终于回到原本的程序上。
黄豆这种作物大家都不熟悉,也不知道白荼接下来准备做什么食物,但是经过豆浆的洗礼,大家现在对接下来的东西充满期待。
明眼人都能看出来,今天的主角可不是豆浆,豆浆已经那么顺滑美味了,真正的主角,又有多可口呢?
为什么一种作物竟然有那么多的烹饪方式,现在众人简直不敢想象在白荼到来之前,他们到底过得是什么日子。
就好像根本没吃过什么好东西的原始人,一下子来到了食物丰富无比,吃一辈子都吃不完所有种类的现代世界。
星际时代的科技很先进,社会很进步没错,但是他们在饮食文化上的位置,在白荼看来,的确和原始人差不多。
饮食噩梦的中世纪都比他们好点。
毕竟大家都喜欢吃些汤汤水水配黑暗饼干&ap面包,还是有比较的余地的……
“我们接下来要做的东西,我把它叫作豆腐。豆腐的吃法,那可就多了,可以清煮,可以油炸,可以炒,可以炖,如果继续加工,还能得到更多的东西。”
“在豆腐成型之前,我们还可以得到半成品豆花,大家待会儿可以先尝尝豆花,再尝尝豆腐,配豆花的作料我都已经准备好了。”
听完白荼的话之后,大家更加垂涎了。
这真是一件非常神奇的事情,他们会对一种根本没见过的食物产生垂涎的感觉。
然而大家没一个人觉得不对劲,从军团长夫人手里出来的食物,就是美味的代名词,这已经是一个共识了。
过滤、煮沸、点豆腐,然后在所有人注视的目光中,本来一锅白色翻滚的豆汁
,就开始慢慢凝结,变清澈。
“哇——”
众人睁大了眼睛。
“有变化了,有变化了,先生,这就是你说的豆花吗?”
左莱好奇地问道“夫人,你刚才放的东西是什么?”
白荼一偏头,回答“其实是经过过滤的可食用石膏水。”
石膏水点豆腐,同样来自白荼奶奶的实用方子。
左莱“石膏水的主要成分是硫酸钙,这种作物富含蛋白质吧,两者结合使得蛋白质凝结,就会出现这种效果。”
白荼适时地夸到“左上校真聪明,只看一眼就完全明白了。”
其实在场的人就没智商低的,只是他们都缺少食品制作方面的概念,才觉得很神奇。
星际世界的饮食文化荒漠,可不止是说说而已。
“现在都快过去一个小时了,这可以吃了吗?”
平时在实验室说二不二的人,这时候却一个个围在能源灶旁边,想一堆乞食的小孩。
白荼“吃是可以吃了,但是你们喜欢吃热的吗?用不用稍微放凉一会儿?”
“不用!”
“我们就喜欢吃热的!”
几个人异口同声地说到。
行吧,那就吃热的,那么烫,希望他们不要烫到喉咙,毕竟心急吃不了热豆腐这种高水平的觉悟,他们现在应该还没有。
在白荼的指挥下,很快所有人都盛起了一碗白乎乎的豆花,豆花冒着热气,在碗里轻轻摇一摇就晃悠悠的,看起来非常可人。
而且将鼻子凑近一闻,可以闻到一股非常清新的豆香味,叫人食指大动。
“你们别着急吃啊,我还准备了配料,只是白豆花有什么意思?”
除了盛出来的豆花之外,剩余的豆花已经取出来放在一个大容器里面了,之后的步骤就是将里面多余的水全部榨出来,让它变成豆腐。
不过这一步操作好之后就不用去管它,在豆花变成豆腐的这段时间,白荼还有更感兴趣的项目。
果然听到白荼的声音之后,拿着勺子准备尝尝豆花的众人都停下了动作,端着手里的豆花疑惑地走向白荼。
左莱同样也一只手端着碗,第一个走到白荼身边,问道“还有什么?”
在白荼身侧的桌子上,放着几个小碗,上面盖着一块白纱布。
方才到这里的时候左莱就看到这张桌子了,但并没有去注意上面有什么特别的东西,没想到白荼竟然还准备了别的项目。
左莱询问了之后,白荼一把将上面的白布掀开,可以看到榨菜粒、合成糖、香油、辣椒酱、甜豆、甜芋圆、糖渍草莓粒。
而且白荼还非常坏心眼地把这九种调料分成了两部分。
第一部分是咸味的酱油调料汁、葱花末、榨菜粒、香油和辣椒酱。
第二部分是甜味的合成糖粉、甜豆、甜芋圆和糖渍草莓粒。
白荼笑眯眯地说道“喜欢吃咸口的就加左边这些调料,喜欢甜的,就加右边这些。”
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