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“奶,这些肉片切得极薄,放到热滚滚的汤里稍稍涮涮就可以捞出来沾酱吃了,不能一股脑的全倒进去,容易煮老了。”
对于她奶的脾气,贺馨儿摸得门清,是以也不在意她的语气,大过年的,她才不想给自个添堵。
“涮涮?能熟吗?”
老钱氏一脸的怀疑。
别是她,就是老爷头爷几个也同样狐疑。
瞧着大家伙迟疑不定的模样,贺馨儿颇感有趣,索性站起来走到老钱氏跟前,笑道“我来给爷和奶做个试验。”
“这一盘是羊肉,大白猎来的,我爹特意留着没卖……”
“嗯,羊肉好。”
“爷还有奶尝尝从热汤里滚了一遭的肉,然后再试试多煮了些时候的肉……”
老叶头笑着道“这法子可好。”
待他尝了一口鲜嫩嫩的肉片后,忍不住大呼“好吃、又嫩又鲜。”
然后他哪里还能任由锅里的肉片翻滚?
赶忙的夹起多煮了些工夫的肉片,蘸上酱料就迫不及待的品尝起来“嗯,老了。”
“哈哈,将将我还寻思着,这么些生肉、生菜慢慢的煮,得煮到什么时候,原来是我想多了。”
“好、好,二丫头想的这种吃法好啊,热乎乎的吃着舒坦。”
然后的,爷几个也顾不上喝酒,先干出了一盘羊肉,直吃得眉开眼笑,俱都兴致勃勃的夸赞了一番。
“大过年的,合该着热闹些,升儿和二丫头,也都倒上酒,陪爷喝几杯。”
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