有点暴躁的胖子提示您:看后求收藏(第十一章 准备包饺子,我在四合院不讲武德,有点暴躁的胖子,笔趣阁),接着再看更方便。
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今天陈家要吃饺子的消息,很快就传遍了整个四合院,毕竟就这屁大点的地方,这搁张三家放个屁,估计在李四家都能闻到味儿。
更何况陈亮的手里还拎着捆大葱,在胡同里的溜达,逢人就说,“,你家今天吃的什么啊?”
被问话的那人,“还能吃什么?棒子面粥窝窝头呗!陈亮你手上拿着这些大葱,家里这准备要包猪肉大葱馅的饺子吗?”
陈亮随即一点头,就谦虚的笑了笑,“嗐!这不是我明儿就要去上班了嘛!所以今天我妈非要给我包顿饺子!”
“这不年不节的,你家就包饺子,过日子可不是这样过的啊!”被陈亮问话的那些人,个个羡慕的不行,饺子啊!这可是家里,只有过年才能吃上一顿的好东西!嗯,羡慕的流哈喇子!
陈亮这么做是有原因的,这个年代大家都缺衣少食的,这陈亮要是不把他家吃饺子的理由告诉大家,估计少不得在背后要被人排编两句,遇上那种更坏一点儿的,说不得还要写封检举信给街道上。
而且,这家里吃好吃的,在老四九城的人眼里,那你可得好好的炫耀出去才行,老话怎么说来着,叫富贵不还乡,如锦衣夜行!
陈亮从菜市场买了大葱走回来的这段路,原本也就十来分钟,硬是被他走了大半个小时。
要不是怕陈母搁家里等大葱着急了,他高低还得出去再逛一会儿去。
“得嘞,咱就先不唠了,我妈还等着我手上的大葱搅馅呢,下回再说,下回再说!”
陈亮在大院门口跟人分开后,一踏进中院的月亮门,就看到住陈家隔壁的贾张氏,正陶醉的闻着一股浓郁的焙猪油的肉香气。
这个年代买猪肉家家都是买肥肉,买瘦肉的那都得被人骂不是痴那就是傻!
因为一户人家一年的用油定量就只有十斤那么多,说句难听点的话,就那点的定量,搁后世,一家三口,顶天了三月不到就用光了。
不过在现在的话,你就是再怎么节省,就那点定量,撑死了也就顶半年!
那后面没油吃了该怎么办呢?这可难不倒勤劳的兔国老百姓,他们就想到了买肥猪肉焙猪大油吃!
这样一来,既能吃上肉,家里又有了油,卧槽,简直就是一石二鸟啊!
将厚厚的肥猪肉给炼成油渣,然后倒上一点酱油,撒上一点细盐,搅拌搅拌均匀后,再配上热腾腾的大米饭。
这就是让人终生难忘的儿时最期待的美食之一,猪油渣拌饭!
现在回忆一下,嘴里都是满满的哈喇子啊!
正闻着味儿,好过过馋瘾的贾张氏,一看见陈亮,顿时就跟陈亮欠她家一百块钱似的!先是恶狠狠的瞪了一眼儿。
随后她这眼珠子一转儿,心里就有一个点子,当即热情的朝着陈亮迎了过去,“小陈呐,你家这是要包饺子呢?”
陈亮闻言背地里翻了翻白眼儿,这贾张氏的脸皮那叫一个厚实,这前面刚瞪了自己,后面就能仗着二皮脸,笑着来这自己手上打秋风!可真他喵的不知羞耻!
“是啊!怎么贾婶有事?”
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