第11章 采笋也为护生态
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石毅在贴近地面处一掐,轻易就采摘到了一根。
对着直播间晃了晃,又凑过去嗅嗅,他一脸陶醉:“真香!”
[捕鱼人永不空军:这个我认识!是泥蒿!]
[荷塘月色:明明是黎蒿!]
[采野菜的小姑娘:这是水蒿好吧。我们这里都用来做粑粑……]
弹幕里各执一词,争得不可开交。
石毅放下手中茎干,笑着做和事佬:“大家说的,其实都没错,只是不同地方的叫法不同罢了……”
这便是云梦三珍中的黎蒿,也叫泥蒿、水蒿、蒌蒿等等,做法也各不相同。
“同芦笋一样,黎蒿同样富含维生素、氨基酸和微量元素,也是不可多得的野菜珍品。”
石毅舔了舔嘴唇:“我们这边一般用它的嫩尖做粑粑,而用嫩茎炒腊肉,都是十分不错的美味……”
[吃货联萌:主播,快醒醒,口水都要流出来了!]
[宝石海星:哈哈哈,怀念毅哥当美食主播的日子。]
[荷塘月色:上次的双椒鱼头,菜谱就很不错。看得出主播是有厨艺的!]
石毅笑着点点头:“嗯,有时间就给大家直播,怎么用云梦三珍做菜……”
他一边和直播间的观众聊天,一边采摘着黎蒿,不知不觉,篮子里又是一大把。
[采野菜的小姑娘:咦,好奇怪啊!怎么其他人都在采芦笋,就没人来摘黎蒿呢?]
石毅正好瞥见了这一句,笑着解释:“因为芦笋在我们这已经形成了产业,不管多大量,都能吃得下……”
而黎蒿除了送酒店,就只能由村民们自己去售卖,费时费力,采得多了,还不一定能卖完。
类似的还有云梦三珍中的另外一种。
忽然,一个不太客气的弹幕,带着打赏的特效,气势汹汹地闯了进来。
[环保小卫士打赏了一架轻奢画舫:我看主播也是环境保护的志愿者,为什么要跟他们一起来薅野菜呢?湖洲都被你们薅秃了!]
石毅:???
有些懵地看着对方连刷了几个打赏,他终于反应了过来:“可是我们来采芦笋,就是在保护环境呀!”
这下子,整个直播间都飞出了满屏的[???]。
就连质问他的这个[环保小卫士]都消停了下来,仿佛在说:“我就看你怎么狡辩?”
石毅清了清嗓子,开始介绍前因后果:“大家知道,云梦泽位于清江流域,早些年芦苇造纸是很发达的……”
后来,芦苇造纸因为污染环境,被全部关停,云梦泽上的芦苇没人砍伐,就开始了野蛮生长。
“芦苇的繁殖能力是很强的。它的肆意生长,一方面会压制其他植物的生存空间。”
石毅的表情开始严肃起来:“而另一方面,等到了秋冬季节,枯死的芦苇沤烂在湖洲里,还会产生一些有害物质,污染水体……”
为此,当地政府不得不投入大量的人力物力财力来处置这些芦苇。
“所以,我们这里就开始大力发展两项产业。”
石毅伸出两根手指,比划道:“一项是芦笋,采摘它的嫩茎;另一项则是芦菇,用芦苇做基质种蘑菇……”
[宝石海星:这个我知道!毅哥家里就是种芦菇的!还是漂亮的黄金菇!]
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