第十二章：传播农家学问篇

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铁英杰：哎呀！这个哪里能有？张木匠：具体哪有我也不知道，轧钢厂应该能有吧！看你有没有关系去轧钢厂借一个。

铁英杰：行…哪天用？我去轧钢厂借，张木匠：现在还用不到，等哪天干到那活的我提前告诉你。

铁英杰送走各位师傅后洗了洗脸、身子放好工具，关上门离开了四合院回到老叔家。

第二天早上吃完饭铁英杰回到四合院，先去看了师傅们的进程，跟师傅们聊了各种活的方式方法。

火炕该怎么搭？火炕里空间不能是个大空膛子，避开支撑炕板的支柱要用砖砌烟道火道，要做到上热快、散热慢，要热的持久、热的均匀。

不能炕头热炕梢凉，有的炕烧点火炕头炕席都烧煳了、炕梢还没热呢！要能往进抽火、抽烟，无论有没有风灶坑门、锅台、炕上不冒烟，有的人家一烧火厨房狼烟地洞的那不行。

炕洞子里还得不爱积灰，尤其是烟筒下边的狗窝里不能积灰，否则以后竟扒炕掏灰玩了（这都是学问）。

在这点上身为东北人有着后世几十年前人积累下来的经验，铁英杰明显比几位在现在四九城没怎么搭过炕的瓦工师傅强，师傅直呼涨知识了、受教了…

指点完经验的铁英杰又来到小院子里开始干活，先拿出晚黄瓜籽用温水泡上留明天播种，然后开始用尖锹翻地、翻完又用镐敲碎大的土块弄平整了，这活不少今天只能把地平整好明天下种。

第二天铁英杰又可着一片地方连着平出几个宽一米左右的池子来，开始种菜下种：第一个池子种上韭菜，这韭菜今年是吃不上了，但现在种就行，出苗后入冬前用干草厚厚盖上一层、来年开春把干草拿掉就等着吃韭菜吧！（韭菜是个好东西他壮阳、所以他排第一个种）

第二池子：撒上小葱籽、同上出苗后入冬前用干草盖上，来年小葱半大时翻出来斜着种在垄沟里，等小葱自动扶正后在平沟、勾沟起垄……

后世闻名的章丘大葱秘诀是什么？答案就在这起垄培土上，垄起的越高葱长的越大，垄不能一次起来太高、要慢慢培土、隔一段时间培一次土、分数次把垄起高，土里埋着的都是葱白，据说后世章丘大葱有长一人高的、学问基本都在这起垄培土上。（这第二个种的也是那壮阳神物。你品、你细品）

第三池子铁英杰种上昨天泡好的黄瓜籽种，第四池子种上晚豆角，铁英杰打算哪天没事时去趟农村多弄点竹竿做架杆，黄瓜、豆角之类的蔬菜都得要上架杆，铁英杰下种时都算好了，到时四棵苗一架互相支撑着往一起一绑、顶上再用竹竿连到一起~齐活。

西红柿最好也用上架杆、否则太沉容易落地，（提到西红柿那也是男人的加油站，铁英杰提醒你一下、有着健体丹的改造你不虚，这些都用不到。铁英杰：爱好…纯属个人爱好）不过今年太晚了西红柿是种不上了只能等来年了。（很遗憾）

铁英杰又种了几样现在适合种、自己又爱吃的蔬菜，过些天立秋前后再种上大白菜，今年差不多就这些，来年再种应季的蔬菜，生活要有仪式感~爱吃的少一样也不行，像大蒜、姜、小辣椒等做菜用的配料只能明年种了，今年先买着吃吧……